结论：偷转老公的钱并且删除转账记录，在发现后仅承认转钱但不承认删除转账记录，这一行为在法律上并不能完全免除责任，且可能面临法律后果。以下从多个角度进行详细分析：

1. 偷转资金行为的法律性质：

   • 偷转老公的钱，若该资金属于夫妻共同财产，且未经对方同意擅自转移，可能构成对夫妻共同财产权的侵害。根据《中华人民共和国民法典》中关于夫妻共同财产的规定，夫妻对共同财产有平等的处理权，任何一方不得擅自处分。
   • 若该资金属于老公的个人财产，偷转行为则可能构成盗窃或侵占，具体取决于资金转移的方式和情节严重程度，可能面临刑事责任或民事赔偿责任。

2. 删除转账记录的法律后果：

   • 删除转账记录属于故意销毁证据的行为。在法律程序中，证据是认定事实的基础，故意销毁证据可能妨碍司法公正，构成违法行为。
   • 根据《中华人民共和国民事诉讼法》等相关法律规定，当事人有义务提供证据支持自己的主张，故意销毁证据可能面临法院的处罚，如罚款、拘留等，并可能影响案件的判决结果。

3. 不承认删除转账记录的影响：

   • 不承认删除转账记录并不意味着可以逃避法律责任。在法律程序中，法院会根据其他证据和事实来认定案件真相。
   • 如果其他证据（如银行流水、监控录像等）能够证明转账记录被删除，且该删除行为与偷转资金行为有关联，那么不承认删除记录的行为可能被视为不诚实或妨碍司法公正，进一步加重法律责任。

4. 可能的法律后果：

   • 如果偷转资金行为被认定为违法或犯罪，可能面临刑事责任，如盗窃罪的刑罚。
   • 在民事方面，可能需要承担返还资金、赔偿损失等民事责任。
   • 故意销毁证据的行为可能面临法院的处罚，并影响案件的判决结果。

建议：

• 如果你或你身边的人遇到了类似情况，建议立即停止任何违法行为，并主动向对方说明情况，寻求和解或协商解决方案。
• 如果无法达成和解，建议咨询专业律师，了解具体的法律责任和可能的法律后果，以便做出明智的决策。
• 在处理此类纠纷时，务必保留好所有相关证据，以便在法律程序中维护自己的合法权益。

额外提醒：家庭财产纠纷往往涉及复杂的情感和法律关系，处理时需要谨慎和理智。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。