老公私自转走你的钱并删除记录且不承认，这构成了对夫妻共同财产的擅自处理，侵犯了你的财产权益。针对这一情况，我们可以从以下几个方面进行分析和应对：

一. 法律性质分析

1. 夫妻共同财产：根据《民法典》第一千零六十二条，夫妻在婚姻关系存续期间所得的财产，为夫妻的共同财产，归夫妻共同所有。因此，你老公私自转走的钱，如果是婚后所得，通常属于夫妻共同财产，他无权单独处分。
2. 侵犯财产权益：你老公未经你同意，私自转走并删除记录，且不承认此行为，这明显侵犯了你的财产知情权、管理权和收益权。

二. 应对策略

1. 收集证据：首先，尝试通过银行流水、支付平台记录等方式，恢复或获取转账记录。这些记录是证明他擅自处理夫妻共同财产的重要证据。
2. 沟通协商：在掌握一定证据后，可以尝试与你老公进行沟通，了解他转走资金的原因和去向，并表达你的不满和担忧。如果他能承认错误并承诺改正，可以考虑给予一定的谅解和机会。
3. 法律途径：如果沟通无果，或者你认为他的行为已经严重侵犯了你的权益，可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。你可以向法院提起民事诉讼，要求他返还擅自转走的资金，并赔偿因此给你造成的损失。

三. 预防措施

1. 加强财务管理：为了避免类似情况再次发生，建议你们共同管理家庭财务，设立共同的银行账户，并定期对账。
2. 增强法律意识：夫妻双方都应该增强法律意识，了解夫妻共同财产的相关规定，明确各自的权益和义务。

我建议，在采取任何行动之前，先尽量收集证据，确保自己的权益得到充分保障。同时，也要考虑家庭关系的和谐与稳定，尽量通过沟通协商来解决问题。如果确实需要通过法律途径来维护权益，可以寻求专业律师的帮助，以确保自己的合法权益得到有效维护。如有进一步需要，您可以继续咨询我。