履约保证金不退是否可以要求赔偿，需根据具体情况判断，结论如下：

1. 合同条款的明确约定
   若合同中明确约定了履约保证金在特定违约情形下的处理方式（如不予退还、部分退还或全部退还），则应严格按照合同约定执行。例如，合同可能规定“若承包方未按期完工，发包方有权没收履约保证金并要求赔偿损失”，此时发包方有权依据合同主张权利。
   法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第五百八十五条，当事人可约定违约金或损失赔偿额的计算方法，约定的违约金低于损失的，可请求增加；过分高于损失的，可请求减少。

2. 违约性质与后果的考量

   • 严重违约：若违约行为导致对方重大经济损失或合同目的无法实现（如建设工程严重逾期、质量不达标），履约保证金通常不予退还，且守约方可要求赔偿超出保证金部分的损失。
     法律依据：《中华人民共和国招标投标法》第六十条规定，中标人不履行合同的，履约保证金不予退还，损失超过保证金数额的，还应赔偿超出部分。
     
   • 轻微违约：若违约行为轻微且可补救（如局部工程瑕疵但及时修复），且未造成实际损失，履约保证金可能全部或部分退还，赔偿请求可能不被支持。

3. 法律规定的适用

   • 损失赔偿范围：根据《中华人民共和国民法典》第五百八十四条，损失赔偿额应相当于因违约造成的损失，包括合同履行后可获得的利益，但不得超过违约方订立合同时预见到或应当预见到的损失。
     示例：若发包方因工程延期错过销售旺季，可主张预期利润损失，但需证明该损失与违约行为的因果关系。
     
   • 违约金调整：若合同约定的违约金（如履约保证金作为违约金）过高或过低，法院或仲裁机构可根据请求调整。
     法律依据：《最高人民法院关于适用〈中华人民共和国民法典〉合同编通则若干问题的解释》第六十五条规定，约定的违约金超过损失30%的，一般认定为“过分高于”。

4. 实际操作建议

   • 合同签订阶段：明确约定履约保证金的性质、退还条件及违约处理方式，避免模糊条款。例如，可约定“履约保证金在工程验收合格后10日内无息退还，若承包方违约，发包方有权扣除部分或全部保证金作为赔偿”。
     
   • 争议解决阶段：
     
     1. 协商与调解：优先通过友好协商解决，降低时间成本。
        
     2. 法律途径：若协商无果，可根据合同仲裁条款或约定向仲裁机构申请仲裁；未约定仲裁的，可向法院起诉。
        提示：诉讼或仲裁需提供证据证明违约行为、损失金额及因果关系，建议提前收集合同、履约记录、沟通记录等材料。

总结：履约保证金不退是否可要求赔偿，需结合合同约定、违约性质及法律规定综合判断。若合同有明确约定且违约行为严重，赔偿请求通常成立；若合同无约定或违约轻微，则需依据实际损失主张权利。建议双方在合同中细化条款，并在争议发生时及时咨询专业律师，制定针对性策略。