可以申请劳动仲裁。当您不同意公司的降薪决定时，这通常涉及到劳动合同的变更问题，而公司单方面降薪往往构成对劳动合同的违约或违法行为，您有权通过劳动仲裁来维护自己的合法权益。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：

一、法律背景

1. 劳动合同的变更：根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动合同的变更应当遵循平等自愿、协商一致的原则。这意味着，任何一方都不能单方面改变劳动合同的内容，包括薪资水平，除非双方达成一致意见或者存在法律规定的特殊情形。

2. 降薪的合法性：公司单方面降薪通常缺乏法律依据，除非能够证明降薪是基于合理的经营需要，并且已经与员工进行了充分的协商。在大多数情况下，公司未经员工同意单方面降薪是违法的。

二、法律建议

1. 与公司协商：在决定申请劳动仲裁之前，您可以先尝试与公司进行协商，表达您对降薪决定的不同意，并寻求双方都能接受的解决方案。这有助于维护良好的劳动关系，并可能避免不必要的法律纠纷。

2. 收集证据：如果您决定申请劳动仲裁，那么收集相关证据是至关重要的。这包括但不限于劳动合同、工资单、降薪通知、与公司沟通的记录等。这些证据将有助于证明您的薪资水平以及公司单方面降薪的事实。

3. 申请劳动仲裁：在收集到足够证据后，您可以向当地的劳动仲裁机构申请劳动仲裁。在申请过程中，您需要提交仲裁申请书、相关证据材料以及您的身份证明等文件。劳动仲裁机构将依法对您的申请进行审理，并作出裁决。

三、可能的法律后果

1. 仲裁裁决支持您：如果劳动仲裁机构认定公司的降薪决定违法，那么它可能会裁决公司恢复您的原薪资水平，并可能要求公司支付因降薪而给您造成的经济损失。

2. 仲裁裁决不支持您：如果劳动仲裁机构认为公司的降薪决定合法或合理，或者您提供的证据不足以证明公司的降薪决定违法，那么它可能会驳回您的仲裁申请。在这种情况下，您可能需要考虑其他法律途径来维护自己的权益，如提起民事诉讼。

四、特别提醒

• 在整个过程中，保持冷静和理性至关重要。避免与公司发生不必要的冲突或争执，以免影响您的仲裁申请或后续的法律行动。
• 如果您对劳动仲裁流程或相关法律法规不熟悉，建议咨询专业律师（当然，您可以直接向我咨询，我专注于婚姻家庭、劳动纠纷领域）以获取更具体的法律建议和指导。

总之，当您不同意公司的降薪决定时，您有权通过劳动仲裁来维护自己的合法权益。在申请劳动仲裁之前，建议您先与公司进行协商并收集相关证据。如有需要，请随时向我咨询相关法律问题。