结论：加班费未按法定规定计算，即便员工已签字确认，该赔偿（或说该加班费支付情况）并不一定完全有效，具体需分情况讨论。

分析：

1. 员工签字确认的法律效力：

   • 员工签字确认通常被视为对加班费计算方式和金额的认可。然而，这种认可并不具有绝对的法律效力，特别是当加班费的计算违反了法律法规的强制性规定时。
   • 根据《劳动法》及相关规定，加班费应当按照法定标准计算，即工作日加班支付不低于工资150%的工资报酬，休息日加班且不能安排补休的支付不低于工资200%的工资报酬，法定节假日加班支付不低于工资300%的工资报酬。

2. 加班费计算违法的情形：

   • 如果加班费的计算方式或金额低于法定标准，即使员工签字确认，这种确认也是无效的。因为法律法规的强制性规定是为了保护劳动者的合法权益，不能通过双方的约定来规避。
   • 在这种情况下，员工仍然有权要求用人单位按照法定标准支付加班费，并可以通过劳动争议仲裁或诉讼等途径来维护自己的权益。

3. 员工签字确认后的维权途径：

   • 如果员工发现加班费计算违法，即使已经签字确认，仍然可以向用人单位提出异议，并要求重新计算加班费。
   • 如果用人单位拒绝改正，员工可以向当地劳动监察部门投诉，或者申请劳动争议仲裁，甚至提起诉讼来维护自己的合法权益。

4. 用人单位的应对策略：

   • 用人单位应当严格遵守法律法规关于加班费计算的规定，确保加班费的支付合法合规。
   • 如果因为特殊原因需要调整加班费的计算方式或金额，应当与员工进行充分沟通，并确保调整后的方案仍然符合法律法规的要求。
   • 在员工签字确认加班费时，用人单位应当明确告知员工加班费的计算方式和金额，以及相关的法律法规依据，以避免后续产生纠纷。

建议：

• 对于员工而言，如果发现加班费计算违法，即使已经签字确认，也不要轻易放弃维权。应当及时向用人单位提出异议，并保留好相关证据，以便在需要时通过法律途径来维护自己的权益。
• 对于用人单位而言，应当严格遵守法律法规关于加班费计算的规定，确保加班费的支付合法合规。同时，加强与员工的沟通，提高员工的法律意识，以减少因加班费计算问题而引发的劳动争议。

如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。