老板酒吧倒闭时，员工能否获得赔偿以及如何赔偿，需根据具体情况判断，主要涉及经济补偿金、工资支付、社保缴纳等核心问题。以下分情况详细说明：

1. 经济补偿金的支付

若酒吧因经营不善倒闭，属于《劳动合同法》第四十四条规定的“用人单位被依法宣告破产”或“用人单位决定提前解散”情形，劳动合同终止。此时，老板需向员工支付经济补偿金，标准如下：

• 计算方式：按员工在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资；六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，支付半个月工资。
• 工资基数：以员工终止劳动合同前十二个月的平均工资为准（若工资高于当地社平工资三倍，则按三倍计算，且补偿年限不超过十二年）。
• 例外情形：若酒吧因员工严重违纪等过错解除合同，或员工主动辞职，则无需支付经济补偿金。

2. 工资与加班费的支付

即使酒吧倒闭，老板仍需结清员工在职期间的全部工资（包括基本工资、绩效、提成等）及未支付的加班费。若未支付，员工可通过劳动仲裁或诉讼主张权利。

3. 社保与公积金的缴纳

酒吧需为员工补缴在职期间未缴纳的社保和公积金。若因倒闭无法补缴，员工可向社保部门投诉，要求老板承担补缴责任或赔偿损失。

4. 特殊情形下的赔偿

• 未签书面合同：若酒吧未与员工签订书面劳动合同，员工可主张自用工次月起至倒闭前每月双倍工资（最多11个月）。
• 违法解除合同：若酒吧未依法终止合同（如未提前通知或未支付补偿金），员工可主张赔偿金（经济补偿金的两倍）。
• 工伤赔偿：若员工在倒闭前发生工伤且未享受待遇，酒吧仍需承担工伤赔偿责任（如医疗费、伤残补助金等）。

5. 老板无力赔偿时的处理

若酒吧为个体工商户或个人独资企业，老板需以个人财产承担无限责任；若为有限责任公司，原则上以公司资产为限赔偿，但若老板存在财产混同、抽逃资金等情形，可能需对公司债务承担连带责任。

行动建议：

1. 收集证据（劳动合同、工资条、考勤记录、社保缴纳记录等）；
   
2. 与老板协商赔偿方案；
   
3. 若协商无果，向当地劳动仲裁委员会申请仲裁；
   
4. 对仲裁结果不服的，可向法院起诉。
   

如有具体细节需要进一步分析，可直接向我咨询。