在不知情的情况下将车交给未成年人驾驶，可能面临以下法律后果及处理方式：

1. 民事责任层面
   根据《民法典》第1165条，若车主对车辆管理存在过失（如未妥善保管钥匙、未确认驾驶人资质），需对未成年人驾驶导致的交通事故承担相应比例的赔偿责任。例如：若车主将钥匙随意放置导致未成年人偷开，可能被认定存在管理疏忽，需承担部分经济赔偿。
   建议：立即固定证据（如监控录像、钥匙保管记录），证明自身对未成年人驾驶行为不知情，以降低责任比例。

2. 行政责任层面
   根据《道路交通安全法》第99条，将机动车交给未取得驾驶证的人驾驶的，车主可能面临200-2000元罚款，并可吊销驾驶证。但若能证明“不知情”（如未成年人通过欺骗手段获取车辆），可向交警部门提出陈述申辩，争取免除处罚。
   关键点：需提供充分证据证明“不知情”，如事发时不在场、车辆被非法使用等。

3. 刑事责任风险（极端情况）
   若未成年人驾驶车辆造成重大交通事故（如致人重伤/死亡），且车主存在明知或应知未成年人无驾驶资质仍出借车辆的过错，可能构成《刑法》第133条的交通肇事罪共犯。但“不知情”是重要免责事由，需通过证据证明无主观过错。
   警示：即使声称不知情，若日常管理存在明显漏洞（如长期允许未成年人接触车辆），仍可能被推定“应知”。

处理步骤建议：

1. 立即报警：配合交警调查，如实说明情况，强调对未成年人驾驶行为不知情；
   
2. 收集证据：调取车辆使用记录、钥匙保管记录、事发时不在场证明等；
   
3. 协商赔偿：若需承担民事责任，可与受害方协商分期赔偿或申请保险代位追偿；
   
4. 法律救济：对行政处罚不服的，可在60日内申请行政复议或6个月内提起行政诉讼。

预防措施：

• 安装车载GPS定位系统，实时监控车辆使用情况；
  
• 严格保管车辆钥匙，避免借给他人（尤其是未成年人）；
  
• 定期检查车辆，发现异常使用痕迹立即报警。
  

如有进一步细节需要分析（如具体事故情况、证据类型等），可直接向我咨询，我会结合具体场景为您制定应对方案。