结论前置：公司不支付N+1补偿时，您可以通过协商、投诉、申请劳动仲裁或提起诉讼等途径维护自身权益，具体选择取决于公司行为是否合法及您的具体诉求。以下是详细分析：

1. 确认公司是否应当支付N+1

• 合法解除劳动合同的情形：若公司依据《劳动合同法》第40条（如医疗期满、不能胜任工作等）解除劳动合同，且未提前30日书面通知，需支付N+1（经济补偿金N+代通知金1）。若已提前30日通知，则仅需支付N。
• 违法解除劳动合同的情形：若公司无合法理由单方解除（如未举证“不能胜任工作”），则属于违法解除，您有权主张2N（赔偿金，为经济补偿金的2倍），而非N+1。
• 其他情形：若您主动辞职、合同到期公司不续签（非因您拒绝续签低条件合同），或公司破产清算等，补偿标准可能不同，需具体分析。

2. 公司拒付N+1的应对步骤

• 第一步：与公司协商
  书面要求公司出具解除劳动合同的书面通知，明确解除理由及补偿方案。若公司拒绝，可引用《劳动合同法》第50条，要求其依法支付补偿，并保留沟通记录（如邮件、微信）。
• 第二步：向劳动监察部门投诉
  若协商无果，可向公司所在地的劳动保障监察大队投诉（可通过当地人社局官网查询联系方式）。投诉时需提交劳动合同、解除通知、工资记录等证据，要求责令公司支付。
• 第三步：申请劳动仲裁
  若投诉未解决，需在离职后1年内向劳动合同履行地或公司所在地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁。仲裁请求可包括：
  
  • 要求支付N+1或2N（根据解除是否合法）；
    
  • 要求出具离职证明、办理社保转移等。
    提示：仲裁不收费，但需自行准备证据（如考勤、工资条、解除通知等）。
• 第四步：提起诉讼
  若对仲裁结果不服，可在收到裁决书后15日内向法院起诉。诉讼程序更复杂，建议委托律师协助。

3. 关键注意事项

• 证据收集：保留劳动合同、工资记录、解除通知、沟通记录等，证明劳动关系及公司违法事实。
• 时效性：劳动仲裁需在离职后1年内提出，逾期将丧失权利。
• 避免主动离职：若公司未出具书面解除通知，切勿主动辞职，否则可能丧失主张补偿的权利。
• 代通知金（1）的适用：仅当公司依据《劳动合同法》第40条解除且未提前30日通知时，才需支付代通知金。其他情形（如协商解除、违法解除）不涉及。

4. 特殊情形处理

• 公司拒不出具解除证明：可依据《劳动合同法》第89条，要求劳动监察部门责令改正，或通过仲裁/诉讼主张损失（如错过新工作机会的工资损失）。
• 公司濒临破产：若公司已进入破产程序，您需尽快申报债权，补偿可能按破产财产分配顺序受偿，优先于普通债权。

行动建议：

1. 立即整理所有与劳动关系相关的证据；
   
2. 根据公司解除理由，判断应主张N+1还是2N；
   
3. 优先通过协商或投诉解决，若无效则果断申请仲裁；
   
4. 若涉及复杂情形（如违法解除、高额赔偿），可进一步向我咨询具体策略。