试用期离职按最低工资结算，这一做法是否合法，需分情况讨论：
若劳动合同或公司规章制度中有明确约定试用期工资，且该约定不低于当地最低工资标准：
- 在这种情况下，试用期离职时，公司应按照劳动合同或规章制度中约定的工资标准进行结算。如果公司试图按最低工资结算，而该最低工资低于约定工资，则这一做法是不合法的。员工有权要求公司按照约定工资支付试用期工资，并可以通过劳动仲裁或诉讼等法律途径维护自己的合法权益。
若劳动合同或公司规章制度中未明确约定试用期工资，或约定不明确：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，试用期工资不得低于本单位相同岗位最低档工资或者劳动合同约定工资的百分之八十，并不得低于用人单位所在地的最低工资标准。因此，在这种情况下，如果公司试图按最低工资结算试用期工资，且该最低工资不低于上述法律规定的标准，则这一做法可能是合法的（但需注意，这并不意味着公司可以随意设定试用期工资，仍需遵循公平、合理的原则）。然而，如果公司设定的试用期工资低于相同岗位最低档工资或劳动合同约定工资的百分之八十，即使不低于当地最低工资标准，也可能因违反法律规定而被视为不合法。
- 特殊情况说明：若公司实际支付的试用期工资低于当地最低工资标准，则无论劳动合同或规章制度中如何约定，这一做法都是不合法的。员工有权要求公司补足差额，并可能获得相应的赔偿。
法律建议：
- 对于员工而言，在签订劳动合同时，应仔细阅读合同条款，特别是关于试用期工资的约定。如果发现合同中的约定不合法或不明确，应及时与公司沟通并要求修改。在试用期离职时，如果公司试图按最低工资结算，员工应首先与公司协商，协商无果的可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。
- 对于公司而言，应严格遵守相关法律法规，合理设定试用期工资标准，并确保在员工离职时按照约定或法律规定进行结算。避免因违法设定或支付试用期工资而引发劳动纠纷和法律风险。
可能法律后果：
- 如果公司违法设定或支付试用期工资，可能面临劳动监察部门的处罚，包括罚款、责令改正等。同时，员工也有权通过法律途径要求公司支付应得的工资差额和赔偿金。
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