结论：公司因员工无法从事倒班工作而安排待岗是否合法，需根据具体情况判断，主要看公司安排待岗的依据是否充分、程序是否合法。以下从不同角度进行分析：
一、公司安排待岗的合法性依据
劳动合同约定：
- 如果劳动合同中明确约定了因员工身体原因或工作能力问题，公司有权安排待岗，并且这种约定不违反法律法规的强制性规定，那么公司安排待岗可能具有合法性。
- 分析：劳动合同是双方自愿达成的协议，只要内容合法，就具有法律效力。但需注意，劳动合同中的约定不能违反法律法规的强制性规定，也不能损害员工的合法权益。
公司规章制度：
- 如果公司规章制度中规定了因员工无法从事原工作，公司可以安排待岗，并且这种规章制度已经过民主程序制定、公示或告知员工，那么公司安排待岗也可能具有合法性。
- 分析：公司规章制度是公司内部的管理规范，对员工具有约束力。但同样，规章制度的内容必须合法，且制定程序需符合法律规定。
法律法规规定：
- 在某些特殊情况下，如员工因工伤或职业病需要暂停工作接受治疗，公司可以根据相关法律法规的规定安排待岗。
- 分析：法律法规是公司行为的最高准则，公司必须遵守。如果法律法规明确规定了公司可以安排待岗的情形，那么公司在此情形下安排待岗是合法的。
二、公司安排待岗的程序要求
与员工协商：
- 公司在安排员工待岗前，应与员工进行协商，听取员工的意见，并尽量达成一致。
- 分析：协商是解决劳动纠纷的重要方式，通过协商可以增进双方的理解，减少纠纷的发生。如果公司未经协商直接安排待岗，可能引发员工的反感或不满，甚至导致劳动纠纷。
书面通知：
- 公司应向员工发出书面通知，明确待岗的原因、期限、待遇等事项。
- 分析：书面通知是证明公司行为合法性的重要证据，也是保障员工知情权的重要方式。如果公司未发出书面通知或通知内容不明确，可能损害员工的合法权益。
支付待岗工资：
- 在待岗期间，公司应按照法律法规的规定或劳动合同的约定支付员工待岗工资。
- 分析：待岗工资是员工在待岗期间的基本生活保障，公司必须按时足额支付。如果公司未支付待岗工资或支付不足，员工有权要求公司补足或提起劳动仲裁。
三、员工无法从事倒班工作的处理建议
进行劳动能力鉴定：
- 如果员工因身体原因无法从事倒班工作，建议进行劳动能力鉴定，以确定员工的劳动能力状况。
- 分析：劳动能力鉴定是确定员工劳动能力状况的重要依据，也是公司安排员工工作或待岗的重要参考。通过劳动能力鉴定，可以明确员工的身体状况是否适合从事倒班工作，从而为公司决策提供依据。
调整工作岗位：
- 如果员工无法从事倒班工作，但具备从事其他工作的能力，公司可以考虑调整员工的工作岗位。
- 分析：调整工作岗位是解决员工无法从事原工作问题的有效方式，既可以保障员工的就业权利，又可以满足公司的用工需求。但需注意，调整工作岗位应遵循合法、合理、公平的原则，不得损害员工的合法权益。
协商解除劳动合同：
- 如果员工无法从事任何工作，且双方无法就调整工作岗位或待岗等事项达成一致，公司可以考虑与员工协商解除劳动合同。
- 分析：协商解除劳动合同是双方自愿达成的协议，可以避免劳动纠纷的发生。但需注意，协商解除劳动合同应遵循合法、公平、自愿的原则，且公司应按照法律法规的规定支付员工经济补偿。
总结与建议：公司因员工无法从事倒班工作而安排待岗是否合法，需根据具体情况判断。如果公司安排待岗的依据充分、程序合法，且支付了待岗工资，那么这种安排可能是合法的。但建议公司在处理此类问题时，应充分考虑员工的合法权益，遵循合法、合理、公平的原则，通过协商、调整工作岗位或协商解除劳动合同等方式解决问题。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。