针对您提出的“合伙人和挂靠公司故意不结帐，法院会怎么判”的问题，这并非一个具有绝对固定答案的情形，法院的判决会依据具体的事实和证据来综合判定。不过，我可以从几个关键角度为您分析可能的判决方向：
合同关系与证据审查：
- 首先，法院会审查您与合伙人、挂靠公司之间是否存在明确的合同关系，包括合伙协议、挂靠协议等，以及这些协议中关于结算、付款等条款的具体约定。
- 如果存在明确的合同关系，且您能提供充分的证据（如合同文本、交易记录、沟通记录等）证明对方故意不结帐，那么法院很可能会支持您的诉求，要求对方按照合同约定进行结算并支付相应款项。
故意不结帐的性质认定：
- 法院会进一步审查对方故意不结帐的行为是否构成违约或欺诈。如果对方无正当理由拒绝结算，且这种行为违反了合同约定或相关法律法规，那么对方的行为很可能被认定为违约。
- 在某些情况下，如果对方故意隐瞒事实、虚构理由以逃避结算责任，还可能构成欺诈，需要承担更严重的法律责任。
损失赔偿与利息计算：
- 如果法院认定对方存在违约或欺诈行为，那么您有权要求对方赔偿因此造成的损失，包括直接损失（如未收到的款项）和间接损失（如因对方违约导致的额外费用、利润损失等）。
- 关于利息的计算，如果合同中有明确约定，法院会按照约定执行；如果合同没有约定，法院可能会根据市场利率或相关法律法规的规定来确定合理的利息标准。
特殊情况下的判决考量：
- 如果存在某些特殊情况，如对方确实面临经营困难、资金链断裂等，法院可能会在判决时考虑这些因素，对结算期限、付款方式等作出一定的调整或宽限。
- 但这并不意味着对方可以完全免除结算责任，只是法院在判决时会更加注重平衡双方的利益。
给您的一些建议：
- 在提起诉讼前，尽量收集并整理好所有与案件相关的证据材料，包括合同文本、交易记录、沟通记录等，以便在诉讼中充分证明自己的诉求。
- 如果可能的话，可以尝试与对方进行协商和解，以节省诉讼成本和时间。如果协商无果，再考虑通过法律途径解决。
- 在诉讼过程中，要积极配合法院的调查和审理工作，及时提供证据和陈述意见，以便法院能够全面、准确地了解案件事实并作出公正判决。
最后需要强调的是，每个案件的具体情况都是独特的，法院的判决也会因案件事实、证据、法律规定等因素而有所不同。因此，如果您面临此类问题，建议直接向我咨询，以便我能根据您的具体情况提供更详细、更准确的法律建议。