结论前置：针对“对方起诉我索要停运费，可以不去吗”这一问题，一般情况下，您不可以不去应诉，否则可能面临不利法律后果。以下从多个角度为您详细分析：
一、法律程序角度
应诉是法律义务：当您被对方起诉至法院时，作为被告，您有义务按照法院的通知出庭应诉。这是法律程序的基本要求，也是保障双方当事人合法权益的重要环节。
缺席判决的风险：如果您选择不去应诉，法院可能会根据原告提供的证据和陈述进行缺席判决。这意味着，法院将在您未提出任何抗辩或证据的情况下，对案件作出裁决。这往往对被告不利，因为您失去了在法庭上陈述自己观点和提供证据的机会。
二、实体权利角度
停运费的性质：停运费通常指的是因对方原因导致您的车辆或设备无法正常运营而产生的损失。如果对方确实存在过错，并且这种过错导致了您的停运损失，那么您有权要求对方赔偿。然而，这一权利需要通过法律程序来主张和确认。
不去应诉的后果：如果您不去应诉，法院可能无法全面了解案件事实，从而无法准确判断您是否应获得停运费赔偿。即使您实际上有权获得赔偿，也可能因为未出庭应诉而失去这一机会。
三、实际操作建议
积极应诉：建议您积极应诉，准备相关证据和材料，以支持您的主张。这包括但不限于停运期间的损失证明、对方过错的证据等。
寻求法律帮助：如果您对法律程序或实体权利不太了解，可以寻求专业律师的帮助。律师可以为您提供法律咨询、代理诉讼等服务，帮助您更好地维护自己的合法权益。
考虑和解或调解：在应诉过程中，您也可以考虑与对方进行和解或调解。这有助于双方达成共识，避免长时间的诉讼程序，节省时间和精力。
总结与启示：面对对方起诉索要停运费的情况，您不可以选择不去应诉。否则，您可能面临不利法律后果，包括缺席判决和失去赔偿机会等。因此，建议您积极应诉，准备相关证据和材料，并考虑寻求法律帮助或和解/调解等方式来解决问题。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。