若您遭遇以招工名义签订购车租车抵押合同的情况，您可以通过以下途径维权：

1. 确认合同性质与效力

   • 首先，您需要仔细审查所签订的合同，确认其是否确实以招工为名义，而实质上是购车、租车或抵押合同。如果合同内容与招工无关，或者存在欺诈、胁迫等情形，导致您在违背真实意思的情况下签订了合同，那么该合同可能因存在法定无效情形而无效。
   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，因欺诈、胁迫等情形签订的合同，受损害方有权请求人民法院或者仲裁机构撤销。因此，如果您能证明合同签订过程中存在欺诈或胁迫，您可以向法院或仲裁机构申请撤销该合同。

2. 收集证据

   • 在维权过程中，证据的收集至关重要。您需要收集所有与合同签订相关的证据，包括但不限于合同文本、聊天记录、转账记录、录音录像等。
   • 这些证据将有助于证明合同签订的真实情况，以及您是否受到了欺诈或胁迫。特别是要保留好所有与对方沟通的记录，这些记录可能成为证明对方欺诈行为的关键证据。

3. 报警或向相关部门举报

   • 如果您认为对方的行为已经构成了诈骗或其他违法行为，您可以向当地公安机关报案，或者向相关行业监管部门举报。
   • 公安机关或监管部门在接到报案或举报后，会进行调查，并根据调查结果采取相应的法律措施。如果对方的行为确实构成了犯罪，那么他们将面临刑事责任的追究。

4. 提起民事诉讼

   • 如果合同被撤销或者您认为对方的行为给您造成了损失，您可以向法院提起民事诉讼，要求对方承担赔偿责任。
   • 在诉讼过程中，您需要提交之前收集的证据，以证明对方的行为给您造成了损失，以及损失的具体数额。法院在审理案件后，会根据事实和法律规定作出判决，要求对方承担相应的赔偿责任。

在维权过程中，您还需要注意以下几点：

• 保持冷静与理性：面对此类情况，保持冷静与理性至关重要。不要因为情绪激动而做出过激的行为或决定，以免给自己带来不必要的麻烦。
• 及时咨询专业律师：虽然我在这里为您提供了一些基本的维权建议，但每个案件的具体情况都有所不同。因此，在维权过程中，及时咨询专业律师是非常重要的。律师可以根据您的具体情况，为您提供更加详细和专业的法律建议。
• 注意保护个人信息：在维权过程中，您可能会需要向相关部门或机构提供个人信息。请确保这些信息的安全，避免泄露给不必要的人或机构。

如果您在维权过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我会根据您的具体情况，为您提供专业的法律建议和支持。