结论：员工吃饭过点是否扣钱合法，需根据具体情况判断，一般而言，若公司规章制度合法且已告知员工，同时扣除的工资未超出法定范围，则可能是合法的；但若规章制度不合法、未告知员工或扣除工资超出法定范围，则是不合法的。

分析说明：

1. 公司规章制度合法且已告知员工：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》第四条，用人单位应当依法建立和完善劳动规章制度，保障劳动者享有劳动权利、履行劳动义务。用人单位在制定、修改或者决定有关劳动报酬、工作时间等直接涉及劳动者切身利益的规章制度或者重大事项时，应当经职工代表大会或者全体职工讨论，提出方案和意见，与工会或者职工代表平等协商确定，并将直接涉及劳动者切身利益的规章制度和重大事项决定公示，或者告知劳动者。
   • 如果公司有明确的规章制度规定员工吃饭时间，并明确指出吃饭过点将扣除相应工资，且该规章制度已经过合法程序制定并告知员工，那么在这种情况下，扣除工资可能是合法的。

2. 扣除工资未超出法定范围：

   • 根据《工资支付暂行规定》第十六条，因劳动者本人原因给用人单位造成经济损失的，用人单位可按照劳动合同的约定要求其赔偿经济损失。经济损失的赔偿，可从劳动者本人的工资中扣除，但每月扣除的部分不得超过劳动者当月工资的20%。若扣除后的剩余工资部分低于当地月最低工资标准，则按最低工资标准支付。
   • 如果公司扣除员工因吃饭过点而产生的工资，未超出上述法定范围，且符合公司规章制度的规定，那么这种扣除是合法的。

3. 公司规章制度不合法或未告知员工：

   • 如果公司的规章制度未经合法程序制定，或者未告知员工，那么该规章制度对员工不具有约束力。在这种情况下，公司因员工吃饭过点而扣除工资的行为是不合法的。

4. 扣除工资超出法定范围：

   • 如果公司扣除员工因吃饭过点而产生的工资超出了法定范围（即每月扣除的部分超过劳动者当月工资的20%，或扣除后的剩余工资部分低于当地月最低工资标准），那么这种扣除是不合法的。

行动建议：

• 对于员工：如果认为公司扣除工资的行为不合法，可以先与公司进行协商，要求公司说明扣除工资的依据和理由。如果协商无果，可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，维护自己的合法权益。
• 对于公司：在制定和执行规章制度时，应确保规章制度的合法性和合理性，并充分告知员工。同时，在扣除员工工资时，应严格遵守相关法律法规的规定，避免超出法定范围。

法律后果：

• 如果公司因员工吃饭过点而扣除工资的行为被认定为不合法，公司可能需要承担补发工资、支付赔偿金等法律责任。同时，公司的声誉和形象也可能受到损害，影响员工的忠诚度和工作积极性。因此，公司在处理此类问题时应谨慎行事，确保合法合规。