档案工资表做错后撕毁，确实可能产生一定影响，具体影响取决于多个因素，以下从不同角度为你详细分析：
从公司管理角度：
- 档案工资表是公司记录员工工资、福利等重要信息的文件，具有内部管理价值。如果撕毁的是公司留存的原件或重要副本，且公司没有备份或电子记录，那么公司可能会面临管理上的不便，如需要重新制作、核对工资信息，甚至可能因信息缺失而引发内部管理混乱。
- 建议：如果发现档案工资表有误，应及时与公司人力资源部门或相关负责人沟通，说明情况并请求更正，而不是直接撕毁。
从法律证据角度：
- 档案工资表在劳动纠纷中可能作为重要证据，用于证明员工的工资水平、福利待遇等。如果撕毁的是可能作为证据使用的工资表，且没有其他证据可以替代，那么在未来的劳动纠纷中，员工可能会因缺乏关键证据而处于不利地位。
- 例如：如果员工与公司就工资问题发生争议，而撕毁的工资表是证明员工实际工资水平的唯一证据，那么员工可能会因无法提供有效证据而败诉。
- 建议：在处理档案工资表时，应谨慎对待，避免随意撕毁。如果确实需要更正，应保留原件或副本，并在更正后加盖公司公章或相关负责人签字确认，以确保其法律效力。
从个人职业发展角度：
- 虽然档案工资表本身不直接决定员工的职业发展，但它作为员工在公司工作期间的重要记录之一，可能间接影响员工未来的职业机会。例如，如果员工在离职时需要提供工资证明或工作经历证明，而撕毁的工资表导致无法提供完整、准确的记录，那么可能会给员工的求职或晋升带来一定困难。
- 建议：员工应妥善保管自己的工资表等相关文件，以备不时之需。如果公司要求收回或销毁工资表等文件，员工应要求公司提供书面说明或保留相关证据，以维护自己的合法权益。
总结与建议：
档案工资表做错后撕毁可能带来管理上的不便、法律证据上的缺失以及个人职业发展上的潜在影响。因此，建议你在发现档案工资表有误时，及时与公司沟通并请求更正，而不是直接撕毁。如果确实需要处理错误的工资表，应确保有备份或电子记录，并在更正后保留相关证据以维护自己的权益。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。