结论是：二十年老员工是否需要签合同，取决于当前劳动合同的状态以及法律法规的要求。 以下从不同角度进行分析：
劳动合同到期或未签订书面合同的情况
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位与劳动者建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。如果二十年老员工的劳动合同已经到期，或者从未签订过书面劳动合同，那么用人单位应当与员工续签或补签书面劳动合同。
- 特殊情况：如果员工在用人单位连续工作满十年，且双方同意续签劳动合同的，员工有权要求签订无固定期限劳动合同。无固定期限劳动合同意味着除非出现法定或约定的解除情形，否则劳动合同将一直有效。
劳动合同未到期的情况
- 如果二十年老员工的劳动合同尚未到期，且合同中明确规定了合同期限、工作内容、工作地点、劳动报酬等关键条款，那么双方无需因为员工的工作年限而重新签订合同。但值得注意的是，随着员工工作年限的增加，其工资、福利等可能需要根据公司的规章制度或劳动合同的约定进行调整。
- 合同变更：如果双方希望对劳动合同中的某些条款进行变更，如调整工作岗位、提高工资等，那么应当通过协商一致的方式签订书面变更协议，而不是重新签订整个劳动合同。
法律法规的强制要求
- 无论员工的工作年限多长，用人单位都必须遵守国家关于劳动合同签订、履行、变更、解除和终止等方面的法律法规。例如，用人单位不得以员工工作年限长为由拒绝签订书面劳动合同或降低员工的工资待遇。
- 法律后果：如果用人单位未按照法律法规的要求与员工签订书面劳动合同，或者违反法律法规的规定解除或终止劳动合同，那么员工有权向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求用人单位承担相应的法律责任。
建议：
- 对于二十年老员工而言，建议定期与用人单位沟通，了解自己的劳动合同状态以及公司的规章制度变化，确保自己的权益得到保障。
- 如果用人单位提出重新签订劳动合同或变更劳动合同条款，员工应当仔细阅读合同内容，确保自己的权益不受损害。如有疑问或需要协商的地方，可以及时向用人单位提出并寻求解决方案。
- 如果员工与用人单位之间发生劳动争议，建议及时咨询专业律师或向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，以维护自己的合法权益。
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