针对您提出的“执业药师老板拖欠钱怎么办”的问题，这确实是一个涉及劳动权益保护的重要议题。以下是我为您提供的详细解答和建议：

一、明确拖欠款项的性质

首先，您需要明确老板拖欠的是您的工资还是其他费用（如奖金、提成等）。如果是工资，那么这直接涉及到您的劳动权益，您有权要求老板按时足额支付。

二、收集证据

在采取任何行动之前，收集证据是至关重要的。您应该保留所有与工作相关的记录，包括但不限于：

1. 劳动合同或雇佣协议，证明您与老板之间的劳动关系。
2. 工资单、银行转账记录或收据，证明老板拖欠的具体金额和时间。
3. 工作记录、考勤表或工作日志，证明您的工作时间和工作量。
4. 任何与老板沟通拖欠款项的书面或电子记录，如邮件、短信或聊天记录。

三、与老板协商

在收集了足够的证据后，您可以尝试与老板进行协商，要求其支付拖欠的款项。在协商过程中，保持冷静和理性，明确表达您的诉求和期望的解决方案。如果老板同意支付，最好要求其出具书面承诺或签订还款协议。

四、向相关部门投诉

如果协商无果，您可以向当地的人力社保部门和劳动保障监察机构投诉。这些机构负责监督用人单位遵守劳动法律法规，包括工资支付情况。在投诉时，您需要提供详细的证据和情况说明，以便相关部门能够迅速介入调查。

五、法律途径

如果投诉后问题仍未得到解决，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。这包括：

1. 申请劳动仲裁：向当地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求老板支付拖欠的工资和可能的赔偿金。
2. 提起诉讼：如果仲裁结果不满意或老板不履行仲裁裁决，您可以向法院提起诉讼，要求法院判决老板支付拖欠的款项。

六、注意事项

1. 在整个过程中，保持冷静和理性，避免采取过激行为。
2. 及时咨询专业律师或法律援助机构，以获取更具体的法律建议和帮助。
3. 保留所有与案件相关的证据和文件，以备不时之需。

七、参考案例

虽然您提供的参考信息中主要涉及的是药店的行政处罚案例，但它也间接说明了监管部门对于违法行为的严肃处理态度。在您的案例中，如果老板拖欠工资的行为被证实，他同样可能面临法律制裁和行政处罚。

综上所述，面对老板拖欠款项的情况，您应该首先明确款项性质、收集证据、与老板协商、向相关部门投诉，并在必要时通过法律途径来维护自己的权益。希望这些建议能对您有所帮助。