在企业员工因工死亡后，家属在谈判赔偿期间产生的车票、住宿费、餐费等费用，其处理方式主要依据相关的工伤保险法规和政策。以下是对这些费用处理的详细解答：
一、费用性质与报销原则
车票、住宿费、餐费：这些费用通常被视为因处理工亡事宜而产生的合理支出。在工伤保险的框架下，这些费用是否可以得到报销，主要取决于它们是否与工亡赔偿的直接相关性和合理性。
报销原则：一般来说，如果这些费用是因工亡赔偿谈判、处理相关手续或参加相关活动而直接产生的，且费用合理，那么它们有可能被纳入工伤保险的赔偿范围或由企业承担。
二、具体处理方式
工伤保险基金支付：
- 根据《工伤保险条例》及相关规定，因工死亡职工的近亲属可以领取丧葬补助金、供养亲属抚恤金和一次性工亡补助金。虽然直接的法律条文可能并未明确提及车票、住宿费、餐费等费用的报销，但这些费用在合理范围内且与处理工亡事宜直接相关时，有可能被视为工伤保险基金应支付的间接费用（具体需根据当地工伤保险政策确定）。
- 实际操作中，家属需要向工伤保险经办机构提供相关费用凭证（如车票、住宿发票、餐费收据等），并说明费用的产生原因和与工亡事宜的关联性。经办机构会根据政策规定和实际情况进行审核，决定是否予以报销。
企业承担：
- 如果工伤保险基金不予报销这些费用，或者当地政策未明确规定此类费用的报销方式，那么企业可能需要根据实际情况和与家属的协商结果来承担部分或全部费用。
- 企业承担这些费用时，应确保费用的合理性和必要性，避免不必要的浪费或滥用。同时，企业可以与家属签订相关协议，明确费用的承担方式和范围。
三、建议与注意事项
- 及时沟通：家属在处理工亡事宜时，应及时与企业沟通费用问题，明确费用的承担方式和报销流程。
- 保留凭证：家属应妥善保留所有与工亡事宜相关的费用凭证，以便后续报销或协商使用。
- 了解政策：家属应了解当地的工伤保险政策和相关规定，以便更好地维护自己的权益。
- 协商解决：如果对于费用的承担方式存在争议或不明确的地方，家属可以与企业进行协商解决，或者寻求法律援助和咨询。