外卖骑手送餐车祸中负主责，在一定条件下仍然可以认定为工伤。以下从不同角度为你详细分析：
工伤认定的一般原则
根据《工伤保险条例》第十四条的规定，职工在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的，应当认定为工伤。对于外卖骑手而言，送餐过程属于其工作范畴，送餐途中发生车祸，通常可以视为在工作时间和工作场所内因工作原因受到事故伤害。
负主责与工伤认定的关系
无过错原则在工伤认定中的体现：
- 工伤认定遵循无过错责任原则，即不论职工在事故中是否有过错，只要符合工伤认定的条件，就应当认定为工伤。这意味着，即使外卖骑手在车祸中负主责，也不影响其工伤的认定。
交通事故与工伤认定的特殊规定：
- 根据《最高人民法院关于审理工伤保险行政案件若干问题的规定》第一条，职工在上下班途中，受到非本人主要责任的交通事故或者城市轨道交通、客运轮渡、火车事故伤害的，应当认定为工伤。但这一规定主要针对的是上下班途中的情况，对于外卖骑手送餐途中的车祸，并不完全适用。
- 然而，外卖骑手送餐途中发生车祸，更侧重于考虑其是否在工作时间和工作场所内因工作原因受到伤害，而非单纯关注事故责任划分。因此，即使骑手负主责，只要符合工伤认定的其他条件，仍可认定为工伤。
实际案例与司法实践
- 在司法实践中，已有多个案例表明，外卖骑手在送餐途中发生车祸，即使负主责，也被认定为工伤。这些案例通常强调骑手是在执行工作任务过程中受到伤害，符合工伤认定的基本条件。
工伤认定的具体流程与注意事项
及时报告与申请：
- 外卖骑手在发生车祸后，应及时向用人单位报告，并由用人单位在30日内向社会保险行政部门提出工伤认定申请。如果用人单位未按时提出申请，骑手或其近亲属、工会组织也可以在1年内直接提出申请。
提供必要证据：
- 在申请工伤认定时，需要提供相关证据，如交通事故认定书、医疗证明、工作证明等。这些证据有助于证明骑手是在工作时间和工作场所内因工作原因受到伤害。
关注后续赔偿：
- 一旦被认定为工伤，骑手可以享受工伤保险待遇，包括医疗费用、伤残津贴、一次性工伤医疗补助金等。同时，如果车祸是由第三方造成的，骑手还可以向第三方主张民事赔偿。
总结与建议：外卖骑手在送餐途中发生车祸，即使负主责，也有很大可能性被认定为工伤。关键在于证明骑手是在执行工作任务过程中受到伤害。因此，建议骑手在发生车祸后，及时报告用人单位，并保留好相关证据，以便后续申请工伤认定和享受工伤保险待遇。如果你有进一步的法律问题或需要具体的法律帮助，可以直接向我咨询。