结论：你先动手打人导致对方掉了一颗牙，这一行为可能涉及违法，具体法律后果需根据实际情况判断，包括是否构成正当防卫、对方伤情鉴定结果以及你的主观意图等。以下从不同角度为你详细分析：
一、民事层面
赔偿问题：
- 无论你是否构成犯罪或受到行政处罚，只要你造成了对方的人身损害，就需要承担民事赔偿责任。赔偿范围通常包括医疗费（如挂号费、检查费、治疗费、药费等）、误工费（若对方因伤导致工作受影响，收入减少）、护理费（若对方伤势严重需要专人护理）、营养费（为促进身体恢复而支出的营养费用）以及交通费（因就医或处理此事而产生的合理交通费用）。
正当防卫的考量：
- 如果对方先动手挑衅或攻击你，你在合理限度内进行防卫，且防卫行为没有超过必要限度造成重大损害，那么你的行为可能构成正当防卫，无需承担民事赔偿责任。但判断是否构成正当防卫需要综合考虑多种因素，如双方的力量对比、防卫行为的时机和方式等。
二、行政层面
轻微伤的处理：
- 如果对方的牙齿损伤程度被鉴定为轻微伤（通常指被打掉一颗牙齿），根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十三条，你可能会面临五日以上十日以下的拘留，并处二百元以上五百元以下的罚款。
加重情节的考量：
- 如果你在打人过程中具备加重情节，如结伙殴打、伤害残疾人、孕妇等，将面临更严厉的处罚，即十日以上十五日以下拘留，并处五百元以上一千元以下罚款。
三、刑事层面
轻伤与重伤的界定：
- 若对方的牙齿脱落或者折断2枚以上，一般会被认定为轻伤。根据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条，故意伤害他人身体致人轻伤的，可能会被处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。
- 如果对方的牙齿损伤程度达到重伤标准（如牙齿脱落或者折断7枚以上等情形），同样构成故意伤害罪，且量刑会更重，处三年以上十年以下有期徒刑。致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。
主观意图的考量：
- 在认定刑事责任时，还需考虑你的主观意图。如果你明知自己的行为会造成伤害结果，并且希望或放任这种结果发生，你的行为将被认定为故意犯罪。
- 如果你因过失导致对方牙齿脱落，且伤情达到重伤程度，则可能依据《中华人民共和国刑法》的相关规定承担过失伤害的责任。但这种情况相对较少，且需要具体证据支持。
四、应对措施与建议
立即报警并配合调查：
- 无论情况如何，你都应立即向公安机关报案，并如实陈述事实经过。配合警方进行伤情鉴定和调查取证工作，以便警方能够准确判断事件性质和责任归属。
保留相关证据：
- 收集并保留好与事件相关的所有证据，如现场照片、视频、证人证言、医疗记录等。这些证据将有助于证明你的行为是否合法以及对方的伤情程度。
寻求法律帮助：
- 如果你对法律程序或责任归属存在疑问，可以向我咨询。我可以根据你的具体情况提供专业的法律意见和帮助，确保你的权益得到妥善保护。
最后，我想强调的是，无论遇到什么情况，都应该保持冷静和理智，通过合法途径解决问题。暴力行为不仅可能触犯法律，还会对双方造成不必要的伤害和损失。如果你有任何法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。