结论前置：被别人打一巴掌后还手，且将对方的牙打掉，这种行为有可能构成犯法，具体是否犯法以及犯法的程度需根据实际情况来判断，可能涉及正当防卫、互殴或故意伤害等情形。
详细分析：
正当防卫：
- 根据《刑法》第二十条的规定，正当防卫是指为了使国家、公共利益、本人或者他人的人身、财产和其他权利免受正在进行的不法侵害，而采取的制止不法侵害的行为。
- 若你被打后，对方的不法侵害仍在持续，且你的还手行为是为了制止这种不法侵害，保护自己的合法权益，那么你的行为有可能构成正当防卫。
- 但正当防卫需满足一定的条件，如防卫行为必须针对正在进行的不法侵害、防卫行为必须是为了保护合法权益、防卫行为不能明显超过必要限度等。
互殴：
- 若你被打后，立即还手，且双方的行为均带有攻击性，那么这种行为更可能被视为互殴。
- 互殴是指双方互相斗殴，均存在伤害对方的故意，此时双方的行为均不构成正当防卫。
- 在互殴中，若造成对方轻伤或以上的后果，则可能构成故意伤害罪。
故意伤害罪：
- 根据《刑法》第二百三十四条的规定，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。
- 若你的还手行为导致对方牙齿脱落或牙齿折断两枚以上，或者造成其他轻伤以上的后果，那么你的行为有可能构成故意伤害罪。
法律建议：
- 在面对冲突时，应尽量避免使用暴力解决问题，而是通过沟通、协商或寻求法律途径来维护自己的合法权益。
- 若不幸发生打斗，应及时报警并寻求法律援助，以便更好地维护自己的权益。
- 若你对自己的行为是否构成犯法存在疑问，建议咨询专业律师进行详细的法律咨询。
总结：被别人打一巴掌后还手，且将对方的牙打掉，这种行为是否犯法需根据实际情况来判断。若你的行为构成正当防卫，则不构成犯法；若你的行为被视为互殴或故意伤害罪，则可能面临法律责任。因此，在处理此类纠纷时，应谨慎对待，避免使用暴力，并寻求法律途径来解决问题。