离职员工私自拿走公司价值5万元的办公用品，需要承担的责任主要包括民事赔偿责任和可能的刑事责任。以下是对这两种责任的详细分析：
一、民事赔偿责任
法律依据：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，员工在离职后未经允许私自拿走公司财物，属于侵犯公司财产权的行为，公司有权要求员工承担民事赔偿责任。
赔偿范围：
- 员工需要赔偿公司因办公用品被拿走而遭受的直接经济损失，即办公用品的价值5万元。
- 如果公司因办公用品被拿走而产生了其他间接损失（如因无法使用办公用品而导致的业务中断损失等），且这些损失与员工的行为有直接因果关系，公司也可以要求员工进行赔偿。但间接损失的赔偿通常需要公司能够提供充分的证据来证明。
赔偿方式：
- 员工可以通过返还办公用品或支付等值价款的方式来承担民事赔偿责任。
- 如果员工拒绝赔偿，公司可以通过法律途径（如提起民事诉讼）来维护自己的合法权益。
二、刑事责任
法律依据：
- 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，如果员工私自拿走的办公用品价值达到一定数额（如5万元），且员工具有非法占有的目的，那么员工的行为可能构成盗窃罪。
刑事责任后果：
- 如果员工被认定为构成盗窃罪，将面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役、管制或罚金等。
- 具体的刑罚将根据员工的犯罪情节、悔罪表现以及社会危害程度等因素来综合确定。
刑事责任与民事赔偿的关系：
- 即使员工被追究刑事责任，也不影响公司要求员工承担民事赔偿责任。公司可以在刑事诉讼过程中提起附带民事诉讼，要求员工赔偿经济损失。
建议与措施
公司方面：
- 公司应尽快收集相关证据（如监控录像、办公用品清单、员工离职手续等），以证明员工私自拿走了办公用品。
- 公司可以与员工进行协商，要求员工返还办公用品或支付等值价款。如果协商无果，公司可以考虑通过法律途径来维护自己的合法权益。
员工方面：
- 如果员工确实私自拿走了公司的办公用品，应尽快与公司联系并协商解决方案。
- 员工应认识到自己的行为可能带来的法律后果，并积极配合公司的调查和处理工作。
总结来说，离职员工私自拿走公司价值5万元的办公用品，需要承担民事赔偿责任，并可能面临刑事责任。公司应尽快收集证据并采取措施来维护自己的合法权益，而员工则应认识到自己的行为可能带来的法律后果并积极配合处理。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。