结论概述：针对“三人合伙但没有在公司股权里，有事了该怎么办”这一问题，核心在于明确合伙关系及各自权益，通过协商、签订书面协议或寻求法律途径来解决可能出现的纠纷。以下是从不同角度给出的详细分析和建议。
一、明确合伙关系及权益
口头合伙与书面合伙：
- 若三人之间是基于口头协议形成的合伙关系，虽然法律上承认口头合伙的效力，但在实际纠纷处理中，口头协议往往难以证明，导致权益难以保障。
- 建议：尽快将口头合伙协议转化为书面协议，明确各自的投资额、出资方式、利润分配、亏损分担、管理职责等关键条款。
合伙协议的重要性：
- 合伙协议是合伙关系的基石，它规定了合伙人的权利和义务，是处理合伙内部纠纷和外部债务的重要依据。
- 示例：合伙协议中可以约定，若因某合伙人的过失导致合伙损失，该合伙人应承担相应的赔偿责任。
二、处理合伙内部纠纷
协商解决：
- 在合伙过程中，若出现纠纷，首先应尝试通过协商的方式解决。协商可以节省时间和成本，维护合伙关系的稳定。
- 建议：在协商过程中，保持冷静和理性，明确各自的需求和底线，寻求双方都能接受的解决方案。
调解或仲裁：
- 若协商无果，可以考虑通过调解或仲裁的方式解决纠纷。调解和仲裁都是非诉讼的纠纷解决方式，具有高效、灵活的特点。
- 注意：选择调解或仲裁时，应确保调解员或仲裁员的公正性和专业性，避免因为调解员或仲裁员的不当行为导致纠纷进一步恶化。
三、处理合伙外部债务
连带责任：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合伙人对合伙债务承担连带责任。这意味着，若合伙债务无法清偿，债权人可以要求任何一位合伙人承担全部或部分债务。
- 示例：若合伙企业欠下供应商10万元货款，供应商可以要求其中任何一位合伙人偿还全部10万元，该合伙人偿还后，再根据合伙协议向其他合伙人追偿。
债务分担：
- 尽管合伙人对合伙债务承担连带责任，但在合伙内部，可以根据合伙协议的约定或合伙人的协商来分担债务。
- 建议：在合伙协议中明确债务分担的比例和方式，以避免在债务清偿时出现纠纷。
四、法律途径解决纠纷
诉讼：
- 若通过协商、调解或仲裁无法解决纠纷，可以考虑通过诉讼的方式解决。诉讼是最终的纠纷解决方式，具有强制执行力。
- 注意：诉讼过程可能较为漫长和复杂，需要准备充分的证据和法律依据来支持自己的主张。
证据收集：
- 在诉讼过程中，证据的收集至关重要。应收集与合伙关系、投资额、利润分配、亏损分担等相关的证据，以证明自己的权益。
- 建议：在合伙过程中，就应注意保留相关证据，如转账记录、聊天记录、会议纪要等。
五、特殊情况处理
隐名合伙人：
- 若三人中存在隐名合伙人（即实际出资但未在公司股权或合伙协议中显名的人），隐名合伙人的权益可能难以得到直接保障。
- 建议：隐名合伙人应与显名合伙人签订书面协议，明确自己的权益和地位，并在可能的情况下，通过法律手段将自己的权益显名化。
合伙解散与清算：
- 若合伙关系无法继续维持，应考虑合伙的解散与清算。在清算过程中，应按照合伙协议的约定或法律的规定来分配剩余财产和承担债务。
- 注意：合伙解散与清算应依法进行，避免因为清算不当导致合伙人承担不必要的法律责任。
总结与建议：针对三人合伙但没有在公司股权里的情况，首先应明确合伙关系及各自权益，通过签订书面协议来保障自己的权益。在出现纠纷时，应尝试通过协商、调解或仲裁的方式解决；若无法解决，再考虑通过诉讼的方式解决。同时，应注意收集相关证据来支持自己的主张。若存在特殊情况（如隐名合伙人、合伙解散与清算等），应咨询专业律师以获取更具体的法律建议。有问题可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况给出更详细的解答。