结论：进厂早上签入职下午就走，是否需要签合同取决于您与用人单位之间的协商和实际情况，但从法律角度，即使工作时间短暂，一旦建立劳动关系，用人单位也有义务与您签订书面劳动合同。不过，若您只是短暂试用或体验，且双方明确不建立长期劳动关系，则可能无需立即签订正式合同，但这种情况较为特殊且存在风险。以下从不同角度为您详细分析：

一、法律角度：建立劳动关系应签合同

根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系，且应当自用工之日起一个月内与劳动者订立书面劳动合同。这意味着，只要您与用人单位之间形成了实际的用工关系，无论工作时间长短，用人单位都有义务与您签订书面劳动合同。

• 法律依据：
  • 《中华人民共和国劳动合同法》第七条：用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系。
  • 《中华人民共和国劳动合同法》第十条：建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。

二、实际情况：短暂工作可能无需立即签合同

尽管法律有明确规定，但在实际操作中，如果您只是短暂地在工厂工作，比如试用一天或体验工作环境，且双方明确不建立长期劳动关系，那么可能无需立即签订正式的劳动合同。然而，这种情况需要双方有明确的约定，并且最好以书面形式记录下来，以避免后续纠纷。

• 特殊情况说明：
  • 如果您与用人单位之间只是形成了短暂的用工关系，且双方均无建立长期劳动关系的意愿，那么可能无需签订正式的劳动合同。但这种情况下，您应确保自己的权益不受损害，比如要求用人单位支付相应的劳动报酬。
  • 如果用人单位未与您签订书面劳动合同，但您已经实际提供了劳动，那么您仍然有权要求用人单位支付劳动报酬，并可能依据法律规定主张双倍工资等权益。

三、建议与风险提示

1. 建议签订书面合同：为了保障自己的权益，无论工作时间长短，都建议您与用人单位签订书面劳动合同。合同中应明确双方的权利和义务，包括工作内容、工作地点、工作时间、劳动报酬等关键条款。

2. 保留证据：如果您与用人单位之间未签订书面合同，但已经实际提供了劳动，那么请务必保留好相关证据，如工作证、考勤记录、工资条等，以证明您与用人单位之间存在劳动关系。

3. 风险提示：如果未签订书面劳动合同，且后续发生纠纷，您可能需要花费更多的时间和精力来证明自己与用人单位之间的劳动关系，以及主张自己的权益。因此，签订书面合同是更为稳妥的选择。

总结：虽然从法律角度，即使工作时间短暂，用人单位也有义务与您签订书面劳动合同，但在实际操作中，如果双方明确只是短暂用工且不建立长期劳动关系，可能无需立即签订正式合同。不过，为了保障自己的权益，我建议您还是尽量与用人单位签订书面合同，并保留好相关证据。如果您在劳动纠纷方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。