公司强制员工卖东西，卖不出去就罚款的行为，通常是不合法的，员工有权拒绝并寻求法律保护。以下从多个角度进行分析：

1. 从劳动合同法的角度：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位与劳动者建立劳动关系，应当遵循合法、公平、平等自愿、协商一致的原则。公司强制员工卖东西，并设定罚款作为惩罚措施，显然违反了这一原则，侵犯了员工的合法权益。
   • 劳动合同中应当明确约定工作内容和工作地点等条款。如果公司未经员工同意，单方面改变工作内容，要求员工从事销售活动，并以此作为考核和罚款的依据，这种行为是违法的。

2. 从行政处罚法的角度：

   • 根据《中华人民共和国行政处罚法》的规定，行政处罚的种类和设定必须由法律、行政法规规定，用人单位无权自行设定罚款等行政处罚措施。
   • 公司作为用人单位，不是行政机关，没有行政处罚权。因此，公司对员工进行罚款的行为，缺乏法律依据，是违法的。

3. 从员工权益保护的角度：

   • 员工有权拒绝公司的不合理要求，包括强制销售和罚款等。如果公司因此解雇员工或采取其他不利措施，员工可以依法维护自己的权益。
   • 员工可以向劳动监察部门投诉公司的违法行为，要求劳动监察部门对公司进行调查和处理。同时，员工也可以考虑通过法律途径解决争议，如申请劳动仲裁或提起诉讼等。

4. 建议与应对措施：

   • 如果员工遇到公司强制销售并罚款的情况，首先应当与公司进行沟通，明确表达自己的立场和拒绝的理由。
   • 如果公司坚持违法行为，员工可以收集相关证据，如劳动合同、公司通知、罚款记录等，以便在后续维权过程中使用。
   • 员工可以寻求法律援助或咨询专业律师，了解自己的权益和维权途径，并在律师的指导下采取适当的法律行动。