市场监督管理行政处罚延期时，应当告知当事人。以下从法律背景、具体规定及法律后果等角度进行详细分析：
法律背景
市场监督管理行政处罚的延期，通常涉及到行政处罚程序的时限问题。根据《中华人民共和国行政处罚法》及相关市场监督管理法规，行政机关在作出行政处罚决定前，需要遵循一定的程序，包括调查取证、告知当事人权利、听取当事人陈述申辩等。在这些程序中，时限是一个重要的考量因素，它关系到行政效率的保障和当事人合法权益的保护。
具体规定
告知义务：
- 根据《中华人民共和国行政处罚法》的相关规定，行政机关在作出行政处罚决定前，应当告知当事人拟作出的行政处罚内容及事实、理由、依据，并告知当事人依法享有的陈述、申辩、要求听证等权利。这一规定同样适用于行政处罚的延期情况。
- 在市场监督管理领域，当行政机关因特殊情况需要延期作出行政处罚决定时，也应当及时告知当事人延期的原因、预计的延期时间以及可能产生的法律后果。这是保障当事人知情权的重要体现。
延期程序：
- 市场监督管理行政处罚的延期，通常需要经过一定的内部审批程序。行政机关在决定延期前，应当充分考虑案件的复杂程度、调查取证的难度以及当事人的合法权益等因素。
- 延期决定作出后，行政机关应当及时将延期情况通知当事人，并说明延期的具体理由和预计的延期时间。这有助于当事人了解案件进展情况，合理安排自己的事务。
法律后果
未告知的法律后果：
- 如果市场监督管理行政机关在延期作出行政处罚决定时未告知当事人，可能构成程序违法。根据《中华人民共和国行政处罚法》的规定，程序违法的行政处罚决定可能被撤销或确认无效。
- 此外，未告知当事人延期情况还可能损害当事人的合法权益，如导致当事人无法及时行使陈述、申辩等权利，从而影响行政处罚决定的公正性和合法性。
告知后的法律效果：
- 当市场监督管理行政机关依法告知当事人延期情况后，当事人可以据此了解案件进展情况，并合理安排自己的事务。同时，告知行为也有助于增强行政处罚决定的透明度和公信力。
- 如果当事人对延期决定有异议，可以依法向行政机关提出陈述、申辩或要求听证等请求。行政机关应当认真听取当事人的意见，并根据实际情况作出相应的处理。
建议：如果您作为当事人遇到了市场监督管理行政处罚延期未告知的情况，您可以及时向行政机关提出异议，并要求其说明延期的原因和预计的延期时间。如果行政机关拒绝告知或您认为其延期行为违法，您可以依法向相关部门投诉或寻求法律救济。如果您有任何具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。