行政处罚案件延期需要送达当事人。这是法律明确规定的程序要求，对于保障当事人的知情权和行使救济权利至关重要。

法律依据与详细解读

1. 《中华人民共和国行政处罚法》的相关规定：

   • 根据该法第四十四条，行政机关在作出行政处罚决定时，应告知当事人拟作出的行政处罚内容、事实、理由及依据，这是保障当事人知情权的重要一环。
   • 该法第六十一条进一步规定，行政处罚决定书应当在宣告后当场交付当事人；若当事人不在场，行政机关应在七日内依照《中华人民共和国民事诉讼法》的有关规定，将行政处罚决定书送达当事人。这一规定确保了当事人能够及时收到处罚决定书，从而知晓处罚的具体内容和依据，以及申请救济的途径和期限。

2. 延期送达的影响：

   • 如果行政处罚决定书未能及时送达当事人，将构成程序违法，可能影响行政处罚的合法性和有效性。
   • 当事人有权在收到处罚决定书后申请行政复议或提起行政诉讼，如果未收到决定书，则可能错过申请救济的时机，损害其合法权益。

3. 延期送达的特殊情况处理：

   • 在某些特殊情况下，如当事人因故无法及时签收处罚决定书，行政机关应采取有效措施确保决定书能够送达，例如通过邮寄、公告等方式。
   • 如果行政机关因故延期送达处罚决定书，应在送达时向当事人说明延期的原因，并确保当事人的合法权益不受影响。

重要意义

• 保障当事人知情权：处罚决定书的送达是确保当事人了解自己因何行为受到处罚、处罚的具体内容和法律依据的重要途径。
• 便于当事人行使救济权利：处罚决定书是当事人申请行政复议、提起行政诉讼或进行其他法律救济的重要依据。

综上所述，行政处罚案件延期后，处罚决定书仍然需要送达当事人。这是法律对行政机关的明确要求，也是保障当事人权益的重要措施。在实际操作中，行政机关应严格遵守相关规定，确保处罚决定书的及时、有效送达。如果您在此方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。