建筑业违法分包时，用工主体责任主要包括民事责任、行政责任和刑事责任三大方面。以下是对这些责任的详细阐述：

民事责任

1. 对发包方的违约责任：

   • 依据：建筑商与发包方签订的施工合同中，通常会明确禁止违法分包。一旦违反此约定，即构成违约。
   • 责任形式：建筑商需要支付合同约定的违约金，如合同总价的5%等；同时，还需赔偿因违法分包导致的额外损失，如工程延误费、修复费等。

2. 对实际施工人的连带责任：

   • 依据：在违法分包的情况下，法律明确规定建筑商与实际施工人对工程质量及工人工资支付等承担连带责任。
   • 责任形式：建筑商需要与实际施工人共同承担工程质量缺陷的赔偿责任；同时，还需连带支付实际施工人拖欠的工资等费用。

3. 合同无效：

   • 依据：根据相关法律解释，违法分包合同将被认定为无效。
   • 后果：分包合同所约定的权利义务关系将不受法律保护，双方无法依据该合同主张权益。

行政责任

1. 责令改正与罚款：

   • 依据：《中华人民共和国建筑法》、《建设工程质量管理条例》等法律法规明确禁止违法分包。
   • 责任形式：建筑商将被责令停止并纠正违法分包行为；同时，将处以工程合同价款0.5%至1%的罚款，并没收违法所得。

2. 其他行政处罚：

   • 形式：除了罚款外，建筑商还可能面临责令停业整顿、降低资质等级等处罚；情节严重的，甚至可能被吊销资质证书。
   • 附加处罚：对单位直接负责的主管人员和其他直接责任人员，将处以单位罚款数额5%至10%的罚款。

刑事责任

• 工程重大安全事故罪：
  • 依据：《中华人民共和国刑法》第一百三十七条规定，违反国家规定，降低工程质量标准，造成重大安全事故的，将追究刑事责任。
  • 责任形式：如果违法分包行为导致严重后果，建筑商的直接责任人员可能面临五年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；后果特别严重的，将处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。

综合分析：建筑业违法分包不仅可能导致建筑商面临高额的经济赔偿和严厉的行政处罚，还可能因引发重大安全事故而承担刑事责任。这些法律后果将严重损害建筑商的经济利益和市场信誉，甚至可能导致其丧失从事建筑活动的资格。因此，建筑商应严格遵守相关法律法规，加强内部管理，确保合规经营，以避免违法分包带来的法律风险。

建议：如果您或您的企业涉及建筑业违法分包的问题，建议立即停止相关行为，并咨询专业律师以了解具体的法律责任和应对策略。同时，加强内部管理，确保所有分包行为均符合法律法规的要求，以维护企业的合法权益和市场声誉。如果您有任何具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。