编制离职要求开党委会是否合法，需分情况讨论：
若单位性质与党组织管理相关，且符合内部规定：
- 在一些国有企业、事业单位或政府机关中，党组织在单位管理中扮演着重要角色。对于涉及编制员工的离职等重大人事变动，单位可能根据内部管理规定，要求经过党委会的审议或批准。这种做法在符合单位内部规章制度，且不违反国家法律法规的前提下，是合法的。它体现了党组织对单位重大事项的监督和管理作用。
若单位性质与党组织管理无直接关联，或要求开党委会缺乏法律依据：
- 对于非国有企业、事业单位或政府机关等单位，其员工离职通常只需按照劳动合同法和单位内部规章制度处理，无需经过党委会的审议。如果单位强行要求编制离职必须开党委会，且这一要求没有明确的法律依据或单位内部规章制度支持，那么这种做法可能是不合法的。它可能侵犯了员工的合法权益，如离职自主权等。
法律背景与建议：
- 法律背景：根据《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律法规，员工离职应遵循一定的程序和规定，但并未明确要求必须经过党委会的审议。单位内部的管理规定应符合国家法律法规的要求，不得侵犯员工的合法权益。
- 建议：
- 对于员工而言，如果单位要求编制离职必须开党委会，且你认为这一要求不合理或缺乏法律依据，你可以先与单位进行沟通协商，了解单位的具体要求和依据。如果沟通无果，你可以向当地的劳动监察部门投诉或寻求法律援助。
- 对于单位而言，应确保内部管理规定的合法性和合理性，避免侵犯员工的合法权益。在制定或修改内部管理规定时，应充分征求员工的意见和建议，确保规定的公正性和透明度。
可能的法律后果：
- 如果单位强行要求编制离职必须开党委会，且这一要求缺乏法律依据或单位内部规章制度支持，员工有权拒绝并寻求法律援助。单位可能因此面临劳动监察部门的处罚或员工的法律诉讼，承担相应的法律责任。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。