孕晚期用人单位擅自调岗和降低员工工资，在一般情况下是不合法的。不过，也存在一些特定情况，使得调岗和降薪可能具有合理性。以下是对此问题的详细分析：
一、一般情况下的不合法性
平等协商原则：
- 根据《劳动合同法》第三十五条，用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容，且应采用书面形式。对于孕期女职工，公司若要进行调岗降薪，必须与其协商一致并签订书面协议。未经同意擅自调岗降薪，违反此规定。
保护女职工原则：
- 《女职工劳动保护特别规定》第五条明确指出，用人单位不得因女职工怀孕、生育、哺乳而降低其工资或解除劳动（聘用）合同。这一规定强调了孕期女职工的特殊劳动权益保护，公司擅自调岗降薪显然违反了这一原则。
二、特定情况下的合理性
无法胜任原工作：
- 若女职工因怀孕导致身体原因无法胜任原岗位，且经医疗机构证明，用人单位可调整工作岗位。但调整后岗位的工资应与新岗位职责相匹配，降低工资需有合理依据和充分协商。例如，如果原岗位需要长时间站立或搬运重物，而女职工因怀孕无法胜任，公司可以将其调至相对轻松、适合孕妇的岗位，但不应直接降低工资。
客观情况发生重大变化：
- 如公司因不可抗力等因素导致原岗位取消，且与女职工协商调岗降薪方案合理合法，这种情况下调岗降薪可能具有合理性。但用人单位需承担严格举证责任，确保调岗降薪的正当性。比如，公司因业务调整需要撤销某个部门，而该部门正是女职工所在的部门，此时公司可以与女职工协商调岗降薪事宜。
三、实际操作建议
协商沟通：
- 孕期女职工遇到调岗降薪情况，应首先与公司进行协商沟通，要求恢复原岗位和工资待遇。在协商过程中，女职工可以明确表达自己的诉求和理由，同时听取公司的解释和安排。
法律维权：
- 若协商不成，女职工可向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。在维权过程中，女职工应保留相关证据，如劳动合同、工资单、调岗降薪通知、医疗机构证明等，以便在必要时提供证明。
寻求法律援助：
- 如果女职工对法律程序不熟悉或感到困惑，可以寻求法律援助或咨询专业律师（即向我咨询），以获取更具体的法律建议和帮助。
总结来看，孕晚期用人单位擅自调岗和降低员工工资在一般情况下是不合法的，除非存在特定正当理由且经过合理协商与安排。孕期女职工应了解自己的法律权益，并在遇到问题时及时采取相应措施维护自己的合法权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。