在行政处罚中，一个人有执法证通常是不可以的，行政处罚一般需要两名以上执法人员共同进行。以下从不同角度为你详细分析：
法律依据角度
根据《行政处罚法》的相关规定，行政机关在实施行政处罚时，必须遵循法定的程序要求。其中，关于执法人员的数量，法律明确规定，在一般情况下，行政处罚应当由两名以上执法人员共同进行。这是为了确保执法的公正性、合法性和规范性，防止因单一执法人员可能出现的偏见或错误而导致的不公正处罚。
执法程序角度
行政处罚的执法程序要求严格，包括出示执法身份证件、调查取证、告知当事人权利、听取当事人陈述和申辩、制作行政处罚决定书等环节。这些环节都需要执法人员共同参与，以确保程序的合法性和正当性。如果仅有一名执法人员，可能无法全面、客观地收集证据，也无法充分保障当事人的合法权益。
特殊情况说明
虽然一般情况下行政处罚需要两名以上执法人员，但也存在一些特殊情况。例如，在行政处罚的简易程序中，如果违法事实确凿并有法定依据，且对公民处以的罚款数额较小（具体数额依据最新版本法律），对法人或者其他组织处以的罚款数额也较小，或者仅给予警告的行政处罚，可以当场作出行政处罚决定。然而，即使在简易程序中，也通常要求有两名以上执法人员在场，以确保执法的公正性和合法性。不过，也有观点认为，在特定条件下（如事实清楚、证据确凿且处罚轻微），可能允许一名执法人员执法，但这并非普遍情况，且需严格符合法律规定的条件。
法律建议
对于行政机关：在实施行政处罚时，应严格遵守法律规定的程序要求，确保有两名以上执法人员共同进行。这不仅可以保障执法的公正性和合法性，也可以避免因程序违法而导致的行政处罚被撤销或确认无效的风险。
对于当事人：在面临行政处罚时，有权要求执法人员出示执法身份证件，并确认执法人员的数量是否符合法律规定。如果发现仅有一名执法人员在场，可以提出异议，并要求行政机关依法进行处罚。
如果遇到争议：如果当事人对行政处罚的程序或实体内容有异议，可以通过行政复议或行政诉讼等途径来维护自己的合法权益。
在实际操作中，行政机关应严格遵守法律规定，确保行政执法的合法性和有效性。同时，当事人也应了解相关法律规定，以便在面临行政处罚时能够维护自己的合法权益。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。