结论：老板说“明天开始面包不是很多，等通知再来上班”并不一定意味着您被开除了，但这种情况确实可能暗示着一些潜在的变化，需要您进一步观察和确认。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
一、可能的情况分析
临时调整工作安排：
- 老板可能由于面包生产量减少，暂时不需要那么多员工，因此决定让您等通知再来上班。这并不一定意味着您被解雇，而可能是公司根据当前业务需求做出的临时调整。
暗示解雇的意图：
- 另一方面，老板的话也可能是在暗示您，由于某些原因（如业绩不佳、公司裁员等），您可能不再被需要。然而，这种暗示并不构成正式的解雇通知，您仍有权要求老板明确说明情况。
二、您的权益与应对措施
要求明确说明：
- 您有权要求老板明确说明您的就业状况，包括是否被解雇、解雇的原因以及是否有任何补偿或安排。如果老板拒绝提供明确说明，您可以考虑采取进一步行动。
保留证据：
- 在与老板沟通的过程中，建议您保留好所有相关的沟通记录，如短信、邮件、录音等。这些证据可能在未来的法律纠纷中起到关键作用。
了解劳动法规：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，雇主在解雇员工时需要遵循一定的程序和规定，如提前通知、支付经济补偿等。如果老板的行为违反了这些规定，您有权向劳动监察部门投诉或提起劳动仲裁。
考虑法律途径：
- 如果您认为自己的权益受到了侵害，且无法通过与老板的沟通解决问题，您可以考虑咨询专业律师（在这里就是我啦，您可以直接向我咨询劳动纠纷相关问题）并考虑通过法律途径来维护自己的权益。这可能包括向劳动仲裁委员会提起仲裁申请或向法院提起诉讼。
三、后续行动建议
观察公司动态：
- 在等待老板通知的同时，您可以观察公司的其他动态，如是否有其他员工被解雇、公司业务是否出现重大变化等。这些信息可能有助于您更好地理解当前的情况。
积极寻找新机会：
- 无论最终结果如何，建议您都积极寻找新的工作机会。这样不仅可以为您的未来提供保障，还可以在必要时作为与老板谈判的筹码。
总结与启示：老板的话并不一定意味着您被开除了，但确实需要您进一步观察和确认。在这个过程中，保持冷静、了解自己的权益并采取适当的应对措施是非常重要的。如果您有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询劳动纠纷相关问题。