结论：关于合同试用期3800元，三个月后转正工资5000元的情况下，每月是否还有绩效与奖金，这主要取决于劳动合同中的具体约定以及公司的相关规章制度，无法直接给出肯定或否定的答案。以下从不同角度进行分析：
劳动合同约定：
- 明确约定：如果劳动合同中明确规定了试用期和转正后的工资构成，包括基本工资、绩效工资、奖金等各项的具体数额或计算方式，那么应当按照合同约定执行。例如，合同可能规定转正后工资5000元中包含基本工资4000元和绩效工资1000元，或者明确每月有固定数额的奖金。
- 未明确约定：如果劳动合同中仅规定了试用期和转正后的工资总额，而未对工资构成进行明确约定，那么就需要参考公司的相关规章制度或惯例。
公司规章制度：
- 规章制度明确：许多公司会制定详细的薪酬管理制度，明确员工的工资构成、绩效评定标准、奖金发放条件等。如果公司的规章制度中明确规定了转正后员工享有绩效工资和奖金，且这些规定不违反法律法规的强制性规定，那么员工就有权按照规章制度获得相应的绩效与奖金。
- 规章制度不明确或不存在：如果公司没有制定明确的薪酬管理制度，或者制度中未对转正后员工的绩效与奖金进行规定，那么员工能否获得这些额外收入就可能存在不确定性。在这种情况下，员工可以与公司进行协商，或者参考行业惯例和公司历史做法来争取自己的权益。
法律法规依据：
- 根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。这包括基本工资、绩效工资、奖金等各项收入。
- 如果用人单位未按照劳动合同约定或国家规定支付劳动报酬，劳动者有权要求用人单位支付拖欠的工资，并可以依法向劳动争议调解仲裁机构申请调解或仲裁，甚至向人民法院提起诉讼。
建议：
- 查阅劳动合同：首先，建议您仔细查阅自己的劳动合同，了解其中关于工资构成、绩效评定、奖金发放等条款的具体约定。
- 咨询公司人事部门：如果劳动合同中未明确约定或您对合同条款存在疑问，可以咨询公司的人事部门或相关负责人，了解公司的薪酬管理制度和具体做法。
- 保留证据：无论您最终能否获得绩效与奖金，都建议您保留好与工资收入相关的证据，如工资条、银行转账记录等，以备不时之需。
- 寻求法律帮助：如果您认为自己的权益受到了侵害，且无法通过与公司协商解决问题，可以寻求专业的法律帮助，维护自己的合法权益。
如有其他疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。