结论：公司若想举证证明你的中级职称造假，需要承担相应的举证责任，提供充分、确凿的证据来支持其主张。针对你提到的情况，即单位曾为你配合写的业绩证明并加盖了公章，现在却说你职称造假，我们可以从以下几个角度进行分析：

1. 公司举证责任的角度：

   • 根据一般的法律原则，谁主张谁举证。公司若主张你的中级职称造假，那么它需要提供充分的证据来证明这一点。这可能包括但不限于：职称证书的鉴定报告、相关评审机构的证明、你提交职称评审时的虚假材料等。
   • 仅仅因为单位曾为你出具过业绩证明并加盖公章，并不能直接证明你的职称造假。业绩证明与职称造假是两个独立的事实，需要分别进行证明。

2. 业绩证明的法律效力的角度：

   • 业绩证明是单位对你工作表现的一种认可，并加盖了公章，具有一定的法律效力。如果公司现在想要否定这份业绩证明，它需要提供充分的证据来证明这份证明是在你职称造假的情况下出具的，或者这份证明本身存在虚假内容。
   • 如果没有这样的证据，那么业绩证明仍然可以作为你工作表现的一种有效证明。

3. 你应对策略的角度：

   • 如果你确信自己的中级职称是真实有效的，那么你可以要求公司提供具体的证据来证明其主张。如果公司无法提供充分的证据，那么它的主张将难以成立。
   • 同时，你也可以考虑收集并保留与职称评审相关的所有材料，如评审申请表、评审通过通知、职称证书等，以备不时之需。
   • 如果公司因此对你采取了不利的行动，如解雇、降薪等，你可以考虑通过法律途径来维护自己的合法权益。

4. 可能的法律后果的角度：

   • 如果公司无法提供充分的证据来证明你的职称造假，而你又能够提供充分的证据来证明自己的职称是真实有效的，那么公司可能会面临败诉的风险，并需要承担相应的法律责任。
   • 另一方面，如果你确实存在职称造假的行为，那么你可能会面临职称被撤销、被单位解雇等不利的法律后果。

建议：

• 在面对这种情况时，建议你保持冷静，不要轻易承认或否认任何事实。
• 积极收集并保留与职称评审相关的所有材料，以备不时之需。
• 如果公司提出了具体的指控或采取了不利的行动，你可以考虑咨询专业的劳动法律师（即我），以获取更具体的法律建议和帮助。

如有任何进一步的问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。