不可以直接拿货款来抵工资，这种做法缺乏法律依据且可能引发新的法律问题。以下从不同角度为你详细分析：

从劳动合同与工资支付角度

根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的规定，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。老板7个月不发工资，这明显违反了上述法律规定，你有权通过合法途径来维护自己的权益，比如向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁等，但不能自行采取拿货款这种私力救济的方式。因为货款通常是公司与客户之间基于交易合同产生的债权债务关系，与你和公司之间的劳动关系及工资支付问题属于不同的法律关系范畴。

从公司财产与个人财产区分角度

货款一般属于公司的财产，即便公司拖欠你工资，公司的财产也并不等同于你个人的财产，你不能随意处置公司的货款。如果擅自拿走货款，可能会被认定为侵犯公司财产权的行为，公司有权要求你返还，甚至可能会以涉嫌职务侵占罪等罪名向公安机关报案，届时你将面临法律责任。

合法维权途径

1. 与老板协商：你可以先尝试与老板进行友好协商，明确告知其拖欠工资的行为已经违法，要求其尽快支付拖欠的工资。在协商过程中，注意保留好相关的沟通记录，如聊天记录、通话录音等，以备后续维权使用。
2. 向劳动监察部门投诉：如果协商无果，你可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权对用人单位的违法行为进行调查处理，并责令用人单位限期支付拖欠的工资。你需要准备好相关的证据材料，如劳动合同、工资条、考勤记录等，以证明你与用人单位存在劳动关系以及用人单位拖欠工资的事实。
3. 申请劳动仲裁：你还可以向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。劳动仲裁是一种较为正式的解决劳动争议的方式，仲裁委员会会根据双方提供的证据和法律规定作出裁决。如果对仲裁裁决不服，你还可以在法定期限内向人民法院提起诉讼。

总之，面对老板拖欠工资的情况，一定要通过合法途径来维护自己的权益，切不可自行采取拿货款等不当行为。如果你还有其他疑问或需要进一步的帮助，随时都可以问我。