结论：打人的公司拆监控是否犯法，需根据具体情况判断，可能涉及故意销毁证据、侵犯他人隐私权或违反治安管理规定等法律问题。

分析如下：

1. 故意销毁证据的角度：

   • 如果公司拆监控的目的是为了销毁打人事件的证据，以逃避法律责任，那么这种行为可能构成故意销毁证据。根据《中华人民共和国刑事诉讼法》及相关司法解释，故意销毁证据可能妨碍司法机关的正常活动，情节严重的，可能构成犯罪，需要承担刑事责任。即便不构成犯罪，也可能面临行政处罚，如罚款、拘留等。

2. 侵犯他人隐私权的角度：

   • 监控录像可能记录了被打者的个人信息和隐私。如果公司在未经合法程序或未经被打者同意的情况下拆除监控，且监控录像中包含了被打者的隐私信息，那么这种行为可能侵犯了被打者的隐私权。根据《中华人民共和国民法典》中关于隐私权的规定，被打者有权要求公司停止侵害、消除影响、赔礼道歉，并可能要求赔偿损失。

3. 违反治安管理规定的角度：

   • 如果公司拆除监控的行为扰乱了公共秩序或违反了其他治安管理规定，如未经许可擅自拆除公共设施等，那么公司可能面临治安管理处罚，如警告、罚款、拘留等。

法律建议：

• 对于被打者：如果发现公司拆除了监控，且怀疑是为了销毁证据或侵犯自己的隐私权，应立即报警并保留相关证据，如拍照、录像等，以便后续维权。
• 对于公司：在拆除监控前，应确保已经合法处理了监控录像中的个人信息和隐私，且拆除行为不会妨碍司法机关的正常活动或违反治安管理规定。如果拆除监控是出于合法目的，如设备更新、维修等，应提前告知相关人员并做好解释工作。

可能后果：

• 如果公司被认定故意销毁证据，可能面临刑事责任或行政处罚，同时需要承担对被打者的民事赔偿责任。
• 如果公司被认定侵犯他人隐私权，需要承担停止侵害、消除影响、赔礼道歉等民事责任，并可能赔偿被打者的损失。
• 如果公司被认定违反治安管理规定，可能面临警告、罚款、拘留等行政处罚。

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