针对您提出的“未认定的工伤旧伤复发，对方要求赔偿怎么办”这一问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、明确旧伤复发的定义与确认条件
首先，您需要了解旧伤复发的具体定义。旧伤复发通常指的是工伤人员在治疗稳定或相对稳定一段时间后，原工伤部位再次出现与原工伤致病因素相关的活动性病灶和明显体征。为了确认旧伤复发，您需要结合原始的工伤诊断证明、病历等资料，来判断当前病情发作与工伤的关联性。
二、及时就医并通知单位
- 立即就医：一旦出现疑似旧伤复发的症状，您应立即前往医疗机构就医，以确保您的健康得到妥善管理。
- 通知单位：同时，您需要及时告知所在单位的人事或劳资部门关于工伤复发的情况，并询问是否可以进行工伤鉴定及后续流程。这一步非常重要，因为它有助于您后续申请工伤认定和享受相关待遇。
三、提出旧伤复发确认申请
- 申请主体：旧伤复发的确认申请可以由您本人或您的用人单位提出。
- 申请材料：
- 您需要填写《工伤职工旧伤复发申请表》；
- 如果之前未进行劳动能力鉴定，您需要提供能证明工伤事实的材料，如工伤事故报告、医疗诊断证明等；
- 医疗机构出具的诊断证明、病历等医疗资料，以证明当前病情与原工伤的关联。
- 申请时间：在疑似旧伤复发症状出现后，您应及时提出申请，以避免延误治疗和相关权益保障。
四、进行旧伤复发确认与鉴定
- 受理部门：旧伤复发的确认与鉴定一般由设区的市级劳动能力鉴定委员会负责。
- 审核过程：劳动能力鉴定委员会会组织医疗卫生专家根据您提供的材料和实际情况进行审查和鉴定，可能还会要求您进行进一步的医学检查。
- 作出结论：劳动能力鉴定委员会在收到申请之日起60日内（必要时可延长30日）会作出鉴定结论，并书面通知申请鉴定的单位和个人。
五、关于对方要求赔偿的处理
- 确认责任：在旧伤复发得到确认后，您需要明确对方（可能是用人单位或其他相关方）的责任。如果旧伤复发是由于工作原因导致的，且符合工伤保险的相关规定，那么用人单位应承担相应的赔偿责任。
- 协商与调解：您可以先尝试与对方进行协商，看是否能够达成赔偿协议。如果协商不成，您可以寻求劳动争议调解委员会的帮助进行调解。
- 法律途径：如果调解也不成功，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益，如向劳动争议仲裁委员会申请仲裁或向人民法院提起诉讼。
六、享受相应待遇
若确认属于旧伤复发，您可享受以下待遇：
- 医疗待遇：治疗费用符合工伤保险诊疗项目目录、药品目录、住院服务标准的，将从工伤保险基金支付。需要住院治疗的，所在单位将按本单位因公出差伙食补助标准的70%发给住院伙食补助费。经医疗机构出具证明，报经办机构同意，到统筹地区以外就医的，所需交通、食宿费用由所在单位按本单位职工因公出差标准报销。
- 停工留薪期待遇：因旧伤复发需要暂停工作接受工伤医疗的，在停工留薪期内，您的原工资福利待遇不变，由所在单位按月支付。停工留薪期一般不超过12个月，伤情严重或情况特殊，经设区的市级劳动能力鉴定委员会确认，可适当延长，但延长不得超过12个月。
七、咨询与求助
在处理过程中，如果您遇到任何困难或疑问，建议您积极咨询相关部门、保险公司或专业律师，以确保自己的合法权益得到充分保护。
综上所述，对于未认定的工伤旧伤复发且对方要求赔偿的情况，您应按照上述步骤及时处理，以确保自己的健康和权益得到有效保障。