针对业主大会解聘物业公司但物业公司拒不撤场的情况，业主或业主委员会可以通过法律途径起诉物业公司，要求其撤场并承担相应的法律责任。以下是从不同角度给出的详细分析和建议：
一、法律背景与依据
《物业管理条例》的相关规定：
- 根据《物业管理条例》的相关规定，业主大会有权决定选聘或解聘物业服务企业。当业主大会作出解聘决定后，物业服务企业应当按照规定的时间撤出物业管理区域，并办理相关交接手续。
- 如果物业服务企业拒不撤出，业主或业主委员会可以依法向人民法院提起诉讼，要求物业服务企业撤场并赔偿因此造成的损失。
《民法典》中关于物业服务合同的规定：
- 《民法典》明确规定了物业服务合同的内容、订立、履行、变更和终止等事项。当物业服务合同终止时，物业服务企业应当退出物业服务区域，并将物业服务用房、相关设施以及物业服务所必需的相关资料等交还给业主委员会、决定自行管理的业主或者其指定的人。
- 如果物业服务企业违反上述规定，拒不退出物业服务区域或者不移交有关资料的，业主或业主委员会可以请求人民法院强制执行，并要求物业服务企业承担相应的民事责任。
二、起诉流程与建议
收集证据：
- 在起诉前，业主或业主委员会应当收集充分的证据来证明物业公司拒不撤场的事实。这包括但不限于业主大会的解聘决议、与物业公司的沟通记录、物业公司拒不撤场的现场照片或视频等。
撰写起诉状：
- 起诉状应当明确列明原告（业主或业主委员会）、被告（物业公司）、诉讼请求（如要求物业公司撤场、赔偿损失等）、事实与理由（详细阐述物业公司拒不撤场的事实及法律依据）等。
提交法院并等待审理：
- 将起诉状及相关证据提交至有管辖权的人民法院，并按照法院的要求缴纳诉讼费用。之后，等待法院安排审理并依法作出判决。
执行判决：
- 如果法院判决物业公司撤场并赔偿损失，但物业公司仍拒不履行判决，业主或业主委员会可以向法院申请强制执行。法院将依法采取强制措施，如查封、扣押、拍卖等，以确保判决得到执行。
三、可能遇到的法律后果与应对策略
物业公司可能提出的抗辩：
- 物业公司可能会提出各种抗辩理由，如认为解聘决定不合法、认为业主或业主委员会未按照规定程序进行解聘等。针对这些抗辩，业主或业主委员会应当提前准备好相应的反驳证据和法律依据。
诉讼过程中的调解与和解：
- 在诉讼过程中，法院可能会组织双方进行调解或和解。如果双方能够达成一致意见，可以签订调解协议或和解协议，并由法院出具调解书或裁定书予以确认。这有助于快速解决纠纷，减少诉讼成本和时间。
执行过程中的困难与应对：
- 如果物业公司拒不履行判决，执行过程中可能会遇到各种困难。此时，业主或业主委员会应当积极配合法院的执行工作，提供必要的协助和支持。同时，也可以考虑向相关部门投诉或举报物业公司的违法行为，以增加执行的压力和效果。
作为林卫律师，我建议业主或业主委员会在遇到此类情况时，应当保持冷静和理性，依法维护自己的合法权益。如果需要进一步的法律帮助或咨询，请随时向我提问，我将竭诚为您提供专业的法律服务。