关于劳务合同中计时及计件工资的约定以及工资变动的问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、计时工资的约定
在劳务合同中，计时工资的约定需要明确工资制度（如月薪制、日工资制、小时工资制）以及具体的计算方式。
月薪制：
- 月计薪天数通常按照相关法律法规规定为21.75天。
- 日工资可以通过月标准工资除以21.75天来计算。
- 应付计时工资则为月标准工资减去缺勤天数乘以日工资。
日工资制：
- 日工资标准的计算可以根据平均每月应出勤天数、平均每月日历天数或当月应出满勤天数来确定。
- 实际工资则根据实际工作日数乘以日工资标准来计算。
小时工资制：
- 小时工资可以通过日工资除以日法定工作时数（通常为8小时）来计算。
在约定计时工资时，务必明确工资制度、计算方式以及可能的缺勤处理办法，以避免后续纠纷。
二、计件工资的约定
计件工资的约定则需要明确计件单价、工作量以及可能的超额奖励或未达标的处理办法。
- 计件单价：根据工作的性质、难度以及市场行情等因素，合理确定每件工作的报酬。
- 工作量：明确劳动者在约定时间内应完成的工作量，以及超出或未达工作量的处理方式。
- 超额奖励与未达标处理：可以设定超额完成工作量的奖励机制，以及未达工作量的扣减工资或采取其他措施。
三、计时或计件工资的变动
在劳务合同中，计时或计件工资并非一成不变，可能会因多种因素而变动。以下是一些可能导致工资变动的情形及处理办法：
- 市场行情变化：当市场行情发生显著变化时，如原材料价格上涨、劳动力成本增加等，用人单位可能与劳动者协商调整工资水平。
- 工作表现与能力提升：劳动者的工作表现优异或能力得到显著提升时，用人单位可能考虑给予工资晋升。
- 公司经营状况：公司经营状况良好时，可能提高工资水平以吸引和留住人才；反之，则可能进行工资调整以应对经营压力。
- 法律法规变化：当相关法律法规发生变化时，如最低工资标准提高等，用人单位需及时调整工资水平以符合法律要求。
处理办法：
- 协商一致：任何工资变动都应基于用人单位与劳动者的协商一致，并签订书面协议作为依据。
- 提前通知：用人单位在调整工资前，应提前通知劳动者，并说明调整的原因和依据。
- 合法合规：工资调整应严格遵守相关法律法规的规定，不得低于最低工资标准，不得侵犯劳动者的合法权益。
综上所述，劳务合同中计时及计件工资的约定需要明确具体、合法合规，并考虑可能的工资变动情形及处理办法。希望这些解答能对您有所帮助。如有任何疑问或需要进一步的法律建议，请随时咨询。