核心结论：司机发现高速加油站多收加油款但已驶离现场的，可通过协商、投诉、法律途径三种方式追回款项，具体操作如下：
一、优先尝试协商解决（最快捷的方式）
立即联系加油站
通过加油小票、支付记录（如微信/支付宝账单）上的加油站名称或编号，查找其官方客服电话（可通过高速服务区官网、地图软件或114查询）。
沟通要点：
- 明确告知加油时间、车号、油枪号及多收金额（如“X月X日X时，在XX服务区XX加油站X号油枪加油，应支付XX元但实际扣款XX元”）；
- 要求对方核对监控或系统记录，确认差额后直接退还至原支付账户；
- 保留通话录音或聊天记录作为证据。
若加油站推诿
可要求其提供书面说明（如“未发现多收款项”的回执），为后续投诉或诉讼留存证据。
二、向监管部门投诉（协商无果时）
投诉渠道
- 市场监管部门：拨打12315（消费者投诉热线），说明加油站涉嫌“价格欺诈”或“不当得利”，提供加油小票、支付记录等证据；
- 交通主管部门：若加油站属高速服务区管理范围，可联系当地高速公路管理局（如各省交通投资集团客服）反映情况；
- 税务部门：若怀疑加油站未开具足额发票，可拨打12366举报。
投诉效果
监管部门介入后，加油站通常需在3-15个工作日内反馈处理结果，若查实多收款项，会责令退还并可能处罚。
三、法律途径追偿（金额较大或证据充分时）
起诉条件
- 保留完整证据链：加油小票、支付记录、与加油站的沟通记录、监控录像（若能调取）；
- 明确被告信息：加油站全称、统一社会信用代码（可通过国家企业信用信息公示系统查询）；
- 确定管辖法院：加油站所在地基层法院。
诉讼流程
- 撰写《民事起诉状》，载明原告、被告信息、诉讼请求（退还多收款项及利息）、事实与理由；
- 提交证据材料（复印件）至法院立案庭；
- 等待法院通知开庭，庭审中出示原件核对。
注意事项
- 诉讼成本：若多收金额较小（如几十元），需权衡时间成本与收益；
- 诉讼时效：自知道权益受损之日起3年内起诉。
关键提醒
- 证据固定：若未保留加油小票，可尝试通过支付平台申请交易明细证明，或联系加油站调取监控（需说明合理理由）；
- 及时行动：部分加油站监控录像保存期限较短（通常30天），需尽快处理；
- 预防措施：未来加油后务必核对小票金额与支付记录，发现异常立即当场提出。
如有进一步疑问（如证据调取、起诉状撰写等），可直接向我咨询，我会结合具体细节提供操作建议。