结论：在此类女子被邻居男人打还手导致邻居男人头破血流的案件中，法律判决会综合考虑双方的行为性质、过错程度以及造成的后果等因素，可能涉及正当防卫、防卫过当或互殴等法律认定，具体判决结果需依据案件细节和证据情况。
分析说明：
正当防卫的认定：
- 法律依据：根据《中华人民共和国刑法》第二十条，正当防卫是指为了使国家、公共利益、本人或者他人的人身、财产和其他权利免受正在进行的不法侵害，而采取的制止不法侵害的行为。如果女子的还手行为是为了制止邻居男人的不法侵害，且没有超过必要限度，那么可能构成正当防卫。
- 应用情况：在本案中，如果女子是在遭受邻居男人的殴打时，为了保护自己的人身安全而进行的还手，且还手行为没有超出制止不法侵害的必要限度，那么女子的行为可能被认定为正当防卫，不负刑事责任。
防卫过当的认定：
- 法律依据：同样根据《中华人民共和国刑法》第二十条，防卫过当是指正当防卫行为明显超过必要限度造成重大损害的情况。
- 应用情况：如果女子的还手行为超出了制止不法侵害的必要限度，例如使用了过度的暴力导致邻居男人头破血流，且这种损害是重大的，那么女子的行为可能被认定为防卫过当，需要承担一定的刑事责任，但应当减轻或者免除处罚。
互殴的认定：
- 法律依据：互殴通常指的是双方都出于攻击目的而进行的相互殴打行为。在互殴情况下，双方都可能构成违法行为，需要承担相应的法律责任。
- 应用情况：如果女子和邻居男人之间的打斗并非出于一方对另一方的正当防卫，而是双方都出于攻击目的而进行的相互殴打，那么双方的行为都可能被认定为互殴。在这种情况下，双方都需要根据各自的过错程度承担相应的法律责任。
行动建议：
- 收集证据：对于此类案件，证据的收集至关重要。包括现场照片、视频、证人证言等，这些证据将有助于还原案件事实，为法律判决提供依据。
- 及时报警：在发生此类事件后，应立即报警并等待警方到来处理。警方将进行现场勘查、询问证人等工作，为案件的调查和审理提供重要支持。
- 咨询专业律师：由于此类案件涉及复杂的法律问题和证据收集，建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议和指导。律师将能够根据案件细节和证据情况，为你提供更准确的法律分析和判决预测。
后续思考依据：
- 在判断此类案件时，需要综合考虑双方的行为性质、过错程度以及造成的后果等因素。不同的案件细节和证据情况可能导致完全不同的法律认定和判决结果。
- 正当防卫、防卫过当和互殴等法律概念的界定和适用需要依据具体的法律法规和司法解释进行判断。因此，在处理此类案件时，应严格遵循相关法律法规和司法解释的规定。