销售过期食品再犯，一般情况下不会直接因“再犯”这一情节而减轻处罚，反而可能面临更严厉的处罚，但在特定条件下仍有可能争取减轻处罚。以下是对此问题的详细分析：
一、销售过期食品的常规处罚
根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条的规定，对于经营超过保质期的食品，县级以上人民政府食品安全监督管理部门将采取以下措施：
- 没收违法所得与物品：没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，同时可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品。
- 罚款：
- 若违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元，将并处五万元以上十万元以下罚款。
- 若货值金额一万元以上，将并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。
- 吊销许可证：在情节严重的情况下，还可能会被吊销许可证。
再犯情况：如果商家之前已经因销售过期食品受到过处罚，再次犯同样错误，这通常会被视为情节严重，可能面临更严厉的处罚，如更高额度的罚款或吊销许可证等。
二、争取减轻处罚的可能性及条件
尽管“再犯”通常不会直接导致减轻处罚，但在某些特定条件下，商家仍有可能争取减轻处罚：
积极配合调查与整改：
- 商家应积极配合执法部门的调查，如实陈述事实，提供所需的所有文件、记录和资料。
- 一旦发现有过期食品，应立即停止销售，下架并进行无害化处理或销毁，同时向监管部门提交详细的整改报告。
主动消除影响与召回产品：
- 如果过期食品已经售出，商家应主动联系消费者，告知情况，并召回产品，承担相应责任，以减少消费者权益受损。
证明无主观故意且危害后果轻微：
- 商家可以收集相关证据，如供应商提供的错误食品标签、不可抗力因素等，证明自己并非主观故意销售过期食品。
- 如果过期食品尚未销售或对消费者未造成实际危害，商家可以向执法部门说明情况，这可能有助于避免或减轻处罚。
加强内部管理与完善制度：
- 商家应完善食品安全管理制度，加强对员工的培训和教育，确保从采购、储存到销售的每一个环节都符合法律法规要求。
- 分析过期食品产生的原因，针对性地改进食品采购、储存、销售等环节的管理制度，预防类似问题的再次发生。
参考过往良好记录与信誉：
- 如果商家过往在食品安全管理方面有良好的记录，如曾获得的食品安全相关荣誉、多次检查合格的记录等，可以向执法部门提供这些证据，争取从轻处罚。
三、法律建议
- 严格遵守食品安全法规：商家应严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，确保销售的食品符合安全标准，避免销售过期或变质的食品。
- 加强内部管理：建立健全的食品安全管理制度，加强对员工的培训和教育，提高食品安全意识，确保从采购到销售的每一个环节都得到有效控制。
- 及时应对与整改：一旦发现有过期食品或面临执法部门的调查，商家应积极配合、及时整改，并主动消除影响，以争取减轻处罚。
总结来说，销售过期食品再犯，商家将面临更严厉的处罚风险。然而，通过积极配合调查、及时整改、主动消除影响、加强内部管理以及提供过往良好记录等措施，商家仍有可能争取减轻处罚。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。