不签劳动合同是违法的，这一结论基于我国现行的劳动法律法规，下面我将从法律依据、违法后果以及劳动者应对措施三个角度为你详细阐述：
一、法律依据
根据《中华人民共和国劳动合同法》第十条的规定：“建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。用人单位与劳动者在用工前订立劳动合同的，劳动关系自用工之日起建立。”这一条款明确规定了建立劳动关系时，必须订立书面劳动合同，这是法律对用人单位的强制性要求。
二、违法后果
用人单位不签劳动合同，将面临一系列的法律后果，具体包括：
支付双倍工资差额：
- 根据《劳动合同法》第八十二条的规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。例如，若员工于2023年1月1日入职，但公司直至2023年7月1日才与其签订劳动合同，则公司需向该员工支付从2023年2月1日至6月30日期间的双倍工资差额。
视为无固定期限劳动合同：
- 若用人单位自用工之日起满一年不与劳动者订立书面劳动合同，则视为用人单位与劳动者已订立无固定期限劳动合同。这意味着，即使双方没有签订书面的无固定期限劳动合同，法律也认定双方已经存在无固定期限的劳动关系。
行政责任：
- 用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，由劳动行政部门责令改正；逾期不改正的，可能面临罚款等行政处罚。这体现了法律对用人单位违法行为的行政监管和处罚力度。
赔偿责任：
- 若因未签订劳动合同导致劳动者权益受损（如无法享受社会保险待遇、发生工伤事故时难以获得赔偿等），用人单位需承担相应的赔偿责任。这是法律对劳动者权益的兜底保护。
三、劳动者应对措施
面对用人单位不签劳动合同的情况，劳动者可以采取以下措施来保护自己的合法权益：
收集证据：
- 劳动者应尽可能收集与劳动关系相关的证据，如工资支付记录、工作证、考勤记录等，以证明劳动关系的存在和用人单位的违法行为。
协商解决：
- 劳动者可以尝试与用人单位进行沟通协商，要求签订书面劳动合同。在协商过程中，劳动者可以明确表达自己的诉求和法律依据，争取用人单位的理解和配合。
投诉举报：
- 若协商无果，劳动者可以向当地劳动监察部门投诉举报用人单位的违法行为。劳动监察部门将依法进行调查处理，并维护劳动者的合法权益。
申请劳动仲裁：
- 如必要，劳动者可以依法申请劳动仲裁，通过法律途径维护自己的权益。在劳动仲裁过程中，劳动者需要提供充分的证据来支持自己的主张，并遵循仲裁程序的规定。
综上所述，不签劳动合同是违法的，用人单位将面临支付双倍工资差额、视为无固定期限劳动合同、行政责任以及赔偿责任等法律后果。劳动者在面对这种情况时，应积极采取措施来保护自己的合法权益。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。