结论前置：在雇佣关系中，如果劳务人员不听劝阻爬高摔伤，责任的划分需根据具体情况来分析，但一般来说，雇主可能需要承担一定的赔偿责任，而劳务人员自身也可能因其过错承担相应责任。

详细分析：

1. 雇主责任：

   • 根据劳动法的相关规定，雇主有责任为雇员提供安全的工作环境，并进行必要的安全教育和培训。如果雇主未能尽到这些义务，导致劳务人员在工作中受伤，那么雇主通常需要承担相应的赔偿责任。
   • 在本案例中，如果雇主已经明确劝阻劳务人员不要爬高，但劳务人员仍然擅自行动并摔伤，那么雇主的责任可能会相对减轻，但仍然需要考虑是否存在管理不善、安全措施不到位等问题。

2. 劳务人员责任：

   • 劳务人员作为成年人，应当对自己的行为负责。如果他们在明知存在危险的情况下，仍然不听劝阻进行高风险操作，那么他们自身也需要承担一定的责任。
   • 这种责任可能体现在赔偿比例的分配上，即劳务人员可能需要自行承担部分或全部的医疗费用和其他损失。

3. 法律建议：

   • 对于雇主来说，建议加强安全管理和教育培训，确保雇员能够充分了解并遵守安全规定。同时，在雇佣合同中明确双方的权利和义务，特别是关于安全责任和赔偿责任的条款。
   • 对于劳务人员来说，建议在工作过程中严格遵守安全规定和操作规程，不要擅自进行危险操作。如果确实需要从事高风险工作，应确保已经接受了充分的安全培训和防护措施。

4. 后续处理：

   • 在发生此类事故后，双方应首先进行协商，尝试达成赔偿协议。如果协商不成，可以寻求法律援助或提起诉讼，通过法律途径来解决争议。

综上所述，在雇佣关系中，劳务人员不听劝阻爬高摔伤的责任划分是一个复杂的问题，需要根据具体情况来分析。但无论如何，双方都应加强安全意识和法律意识，共同维护和谐稳定的劳动关系。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。