结论：工作期间喝酒老板没管，这一行为本身并不直接决定是否构成劳动关系，劳动关系的认定需要依据一系列具体的法律标准和事实情况来判断。

分析角度一：劳动关系的法律定义

劳动关系是指用人单位与劳动者之间，依法所确立的劳动过程中的权利义务关系。这种关系通常基于劳动合同的签订而建立，但即使没有书面合同，只要存在事实上的劳动关系，如劳动者接受用人单位的管理、从事用人单位安排的工作、获得劳动报酬等，也可以被认定为劳动关系。

分析角度二：工作期间喝酒与劳动关系的关联

工作期间喝酒本身并不直接决定劳动关系的存在与否。它可能是一个违反公司规章制度或职业道德的行为，但并不构成否定劳动关系的法定理由。劳动关系的认定主要关注的是劳动者与用人单位之间是否存在劳动过程中的权利义务关系，而不是劳动者在工作期间的具体行为（除非这些行为直接违反了劳动合同或公司规章制度，且这些规定与劳动关系的认定直接相关）。

分析角度三：老板未管理喝酒行为的影响

老板未对工作期间喝酒的行为进行管理，这可能反映了公司在管理上的疏忽或对员工行为的宽容态度，但同样并不直接决定劳动关系的存在与否。劳动关系的认定不受老板个人管理风格或对员工具体行为态度的影响。

法律建议：

1. 确认劳动关系：如果您想确认自己与用人单位之间是否存在劳动关系，可以回顾自己是否接受了用人单位的管理、是否从事了用人单位安排的工作、是否获得了劳动报酬等关键要素。同时，也可以查看是否有书面劳动合同或其他能够证明劳动关系的证据。

2. 处理违规行为：如果您在工作期间喝酒违反了公司的规章制度或职业道德，建议您主动与用人单位沟通，承认错误并寻求解决方案。这有助于维护您与用人单位之间的良好关系，并避免可能的法律纠纷。

3. 寻求法律帮助：如果您在确认劳动关系或处理违规行为方面遇到困难，或者与用人单位之间产生了纠纷，可以向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议和帮助。

可能后果：

• 如果确认存在劳动关系，且您因喝酒行为违反了公司规章制度或劳动合同，用人单位可能依据相关规定对您进行处理，如警告、罚款、解除劳动合同等。
• 如果不存在劳动关系，或者用人单位的处理行为违反了法律法规，您可以通过法律途径维护自己的合法权益。