结论：针对使用单位油卡给私家车加油这一行为，提起劳动仲裁或民事诉讼的选择，主要取决于行为的性质、目的以及单位的态度。一般来说，如果单位因此事与你产生争议，且该争议与劳动关系紧密相关，如单位认为你违反了公司规章制度并欲进行处罚或解除劳动合同等，那么劳动仲裁是更合适的选择。如果单位选择直接向法院提起诉讼，要求你赔偿损失等，那么你就需要应对民事诉讼。

详细分析：

1. 劳动仲裁的适用情况：

   • 劳动关系争议：劳动仲裁主要处理的是劳动关系中的争议，如劳动合同的签订、履行、变更、解除等。如果你使用单位油卡给私家车加油的行为被单位视为违反公司规章制度，且单位因此欲对你进行处罚或解除劳动合同，那么这属于劳动关系中的争议，应通过劳动仲裁解决。
   • 仲裁前置原则：在劳动争议中，劳动仲裁通常是诉讼的前置程序。也就是说，在提起民事诉讼之前，一般需要先经过劳动仲裁的裁决。因此，如果单位因此事与你产生争议，并威胁要解除劳动合同或进行其他处罚，你可以先向劳动仲裁委员会申请仲裁，以维护自己的合法权益。

2. 民事诉讼的适用情况：

   • 财产损害赔偿：如果你使用单位油卡给私家车加油的行为被单位视为侵犯了其财产权，且单位选择直接向法院提起诉讼，要求你赔偿因此造成的损失，那么你就需要应对民事诉讼。在这种情况下，法院将根据相关法律法规和证据，判断你是否构成侵权，并决定是否应赔偿单位损失。
   • 单位直接起诉：虽然劳动仲裁是劳动争议诉讼的前置程序，但如果单位选择不经过劳动仲裁，直接向法院提起诉讼（这种情况较为少见，且通常需要符合特定的法律条件），那么你也需要做好应对民事诉讼的准备。

建议与后果：

• 建议：无论选择劳动仲裁还是民事诉讼，你都应积极收集证据，证明自己的行为并非故意或恶意，且未给单位造成重大损失。同时，你也可以考虑与单位进行协商，寻求和解或调解的方式解决争议，以节省时间和精力。
• 法律后果：如果劳动仲裁委员会或法院认定你的行为构成违规或侵权，你可能会面临罚款、赔偿损失、解除劳动合同等法律后果。因此，在处理此类争议时，你应谨慎对待，并寻求专业法律帮助以确保自己的权益得到妥善维护。

进一步行动：

如果你对此事仍有疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。作为专业律师，我将根据你的具体情况提供针对性的法律建议和解决方案。