结论前置：租房气味大且解决不了，是否可以起诉需视具体情况而定，但通常在气味问题严重影响居住且房东未履行相应义务时，租客有权通过法律途径解决。以下从不同角度进行分析：

1. 合同角度：

   • 合同约定：首先，应查看租赁合同中是否有关于房屋质量、居住环境或房东维修义务的明确约定。如果合同中明确规定了房东需保证房屋无异味或符合居住标准，而房东未能履行这一义务，租客有权依据合同要求房东进行整改或解除合同，并可能要求赔偿损失。
   • 违约责任：若房东违反合同约定，租客可以依据《民法典》中关于合同违约的规定，要求房东承担违约责任，包括但不限于修理、重作、更换、退货、减少价款或者报酬等违约责任，以及因违约造成的损失赔偿。

2. 法律义务角度：

   • 房东义务：即使合同中没有明确约定，房东作为房屋的所有者或管理者，也有义务保证房屋的基本居住条件，包括提供适宜的居住环境。如果房屋存在严重异味，影响租客的正常居住，房东可能构成违约或侵权，租客有权要求房东进行整改。
   • 租客权利：租客作为房屋的使用者，享有在租赁期间内安全、健康地居住在房屋内的权利。如果房屋气味大到影响租客的健康或正常生活，租客可以依据相关法律法规，要求房东采取措施消除异味或提供其他解决方案。

3. 起诉条件与流程：

   • 起诉条件：若房东拒绝履行义务，且租客与房东无法通过协商解决问题，租客可以考虑向法院提起诉讼。起诉时，租客需要准备充分的证据，如租赁合同、照片、视频、证人证言等，以证明房屋存在异味问题且房东未履行相应义务。
   • 起诉流程：租客应向房屋所在地的人民法院提起诉讼，并提交起诉状及相关证据材料。法院将依法审理案件，并根据事实和法律规定作出判决。如果租客胜诉，房东可能需要承担整改、赔偿等法律责任。

4. 其他解决途径：

   • 协商与调解：在起诉之前，租客可以尝试与房东进行协商，寻求双方都能接受的解决方案。如果协商无果，租客还可以寻求第三方调解机构的帮助，如社区调解委员会、消费者协会等。
   • 投诉与举报：如果房屋异味问题是由房东的违法行为导致的（如违规排放、使用有害物质等），租客还可以向相关部门进行投诉或举报，以维护自己的合法权益。

建议：在处理此类问题时，租客应首先与房东进行友好沟通，明确问题所在并寻求解决方案。如果房东拒绝履行义务或无法达成一致意见，租客可以考虑通过法律途径解决争议。在此过程中，租客应保留好相关证据材料，以便在需要时提供证明。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。