银行确实有可能因抵押合同未登记而拒绝贷款。以下从不同角度为你详细分析：

法律角度

根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，以不动产或者正在建造的建筑物抵押的，应当办理抵押登记，抵押权自登记时设立。这意味着，如果抵押合同涉及的是不动产（如房屋、土地等），且未办理抵押登记，那么抵押权并未有效设立。银行作为债权人，在抵押权未设立的情况下，其债权得不到充分的物权保障，因此有权基于风险控制的考虑拒绝贷款。

合同角度

抵押合同是借款合同（或贷款合同）的从合同，其目的是为主合同（借款合同）的履行提供担保。如果抵押合同未登记，导致抵押权未设立，那么抵押合同实际上并未达到其预期的法律效果。银行在评估贷款风险时，会综合考虑借款人的信用状况、还款能力以及担保措施的有效性。在抵押权未设立的情况下，银行可能会认为担保措施不足，从而拒绝贷款。

实际操作角度

银行在审批贷款时，会有一套严格的流程和标准。这些流程和标准通常包括对借款人信用状况的评估、对抵押物的评估以及抵押权的设立等。如果抵押合同未登记，银行在办理贷款手续时可能会遇到障碍，如无法办理抵押登记手续、无法取得他项权利证书等。这些障碍可能导致银行无法按照既定流程完成贷款审批和发放工作，因此银行可能会选择拒绝贷款。

建议与后果

1. 建议：如果你作为借款人，希望以不动产作为抵押物申请贷款，务必确保抵押合同已经办理了登记手续。这样不仅可以保障你的合法权益，也可以提高贷款审批的成功率。
2. 后果：如果抵押合同未登记导致银行拒绝贷款，你可能需要寻找其他担保方式或调整贷款方案。同时，你也需要承担因抵押合同未登记而可能产生的法律风险，如抵押物被其他债权人查封、拍卖等。

如果你在办理贷款过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供专业的法律建议和解决方案。