面包车拆座位被交警抓，确实可能会面临扣分，但具体是否扣分及扣分多少，需依据当地交通法规来确定。不过，可以明确的是，面包车拆座位属于擅自改变机动车已登记的结构和性能，是违法行为，将面临一系列法律处罚。以下是对此问题的详细解析：
一、违法性质
根据《中华人民共和国道路交通安全法》第十六条，任何单位或个人不得擅自改变机动车已登记的结构、构造或特征。面包车拆座位，显然违反了这一法律规定，属于非法改装行为。
二、具体处罚措施
罚款：
- 车主将因私自拆除座位面临罚款。根据《机动车登记规定》第七十九条，罚款金额一般在200元至500元之间，但具体数额可能因地区差异而有所不同。若情节较重，如拆除多个座椅或长期非法改装，罚款可能增加。
责令恢复原状：
- 交警会要求车主将拆除的座位恢复到车辆注册登记时的原状，以确保车辆符合安全行驶要求。这是消除违法改装状态的重要步骤，也是避免进一步处罚的关键。
扣分：
- 在一些地区，私自拆除面包车座位的行为还可能导致驾驶员的驾驶证被扣分。具体扣分情况因地区和具体情况而异，但根据一般经验，此类行为可能扣3分左右，不过也有不扣分仅罚款的情况，需以当地交通法规为准。
扣留车辆或驾驶证：
- 如果改装情节严重，交通管理部门有权扣留改装车辆或者行为人的机动车驾驶证，作为对严重违法行为的进一步制裁。
三、特殊情况及相关后果
涉及客运或危险物品运输：
- 若面包车属于客运车辆，拆除座位将影响核定载客人数，涉嫌非法营运。根据《中华人民共和国道路运输条例》，未取得道路运输经营许可擅自从事道路运输经营的，将面临责令停止经营、没收违法所得、并处以高额罚款，甚至刑事责任。
- 擅自改装已取得车辆营运证的车辆，还可能面临5000元以上2万元以下的罚款。
安全隐患与事故责任：
- 拆除座位可能影响车辆的稳定性和安全性。若因此导致交通事故，当事人需承担相应的事故责任，包括民事赔偿，甚至可能面临刑事处罚。
四、建议与总结
为避免不必要的法律风险和处罚，我强烈建议车主不要擅自改变车辆的结构和性能，特别是不要拆除面包车座位。如需调整座椅布局或进行其他改装，应先向车管所申请并获得批准，确保车辆符合安全行驶的标准。
若您对面包车拆座位被交警抓后的具体处罚有疑问，或想了解如何合法改装车辆，请直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议。