结论：旅游交钱没完成是否构成诈骗，不能一概而论，需结合具体情况判断。以下从不同角度进行分析：

1. 诈骗罪的构成要件：

   • 诈骗罪要求行为人以非法占有为目的，通过虚构事实或隐瞒真相的方法，使被害人产生错误认识，并基于该错误认识处分财产，从而遭受损失。
   • 在旅游交钱的情境中，若旅行社或相关服务提供者从一开始就无履行合同的意图，而是以非法占有游客钱财为目的，通过虚假宣传、承诺无法兑现的服务等手段诱骗游客交钱，则可能构成诈骗罪。

2. 合同纠纷的角度：

   • 若旅行社或服务提供者因经营不善、资金链断裂等客观原因，导致无法按照约定提供旅游服务，但并无非法占有游客钱财的主观故意，则更可能构成合同纠纷，而非诈骗罪。
   • 在此类情况下，游客可以通过民事诉讼途径，要求旅行社或服务提供者承担违约责任，如退还已支付的费用、赔偿损失等。

3. 具体情境分析：

   • 虚构事实或隐瞒真相：如果旅行社在宣传时夸大其词，承诺提供不存在的服务或设施，或者隐瞒重要信息（如旅游目的地的安全状况、旅游服务的真实质量等），导致游客基于错误认识交钱，则可能构成诈骗。
   • 非法占有目的：若旅行社在收取游客费用后，未将资金用于旅游服务的准备或提供，而是挪作他用或挥霍一空，且无归还意图，则表明其具有非法占有的目的。
   • 履行能力：如果旅行社在收取费用时明知自己无法履行合同义务，或者根本未打算履行，也构成诈骗的要素之一。

4. 法律建议：

   • 对于游客而言，在交钱前应仔细审查旅行社的资质、信誉和合同条款，确保自己的权益得到保障。
   • 若发现旅行社存在欺诈行为，应及时向公安机关报案，并提供相关证据（如合同、付款凭证、宣传资料等），以便公安机关进行调查处理。
   • 若仅构成合同纠纷，游客可以通过与旅行社协商、向消费者协会投诉或提起民事诉讼等方式来维护自己的合法权益。

可能法律后果：

• 若构成诈骗罪，旅行社或相关责任人可能面临刑事处罚，包括有期徒刑、罚金等。
• 若仅构成合同纠纷，旅行社需承担民事责任，如退还费用、赔偿损失等。

进一步思考：

• 在旅游市场中，由于信息不对称和监管不足等问题，欺诈行为时有发生。因此，游客在选择旅行社和服务时，应更加谨慎和理性。
• 政府和相关部门也应加强对旅游市场的监管力度，打击欺诈行为，保护游客的合法权益。

如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。